汪曾祺的故鄉在江蘇的高郵，高郵以它的鹹鴨蛋著名，按汪曾祺自己的說法他的老家實在徽州。他的家境很是殷實。下面是的我為妳們整理的 文章 ，希望妳們能夠喜歡
汪曾祺作品選 讀後感
孔老夫子有壹句流傳千古的 名言 ：“食色性也”。這說明，吃東西和喜歡漂亮的事物是人的本性。因此，吃，也就成了人類永恒的主題之壹。
古往今來，關於描述吃的文章多矣，然吾獨喜汪曾祺先生的風格。究其根本，在於其文字中充滿了對這世界的贊美與感激，對生活的熱愛與真誠。
在《故鄉的食物》裏，作者重點寫了壹樣平常但是的食品—炒米。文章壹開頭，作者引用了《板橋家書》中的壹段話：“天寒冰凍時暮，窮親戚朋友到門，先泡壹大碗炒米送手中，佐以醬姜壹小碟，最是暖老溫貧之具”。此句壹出，頓時讓人覺得很親切!處於社會最下層的人民，用壹碗炒米，溫暖著彼此的身體與心靈!
在文章的結尾，作者描述了在戰亂年代的壹個小插曲，沒有常見的淒風苦雨，也沒有常人心目中的離亂之苦，而是用幽默、浪漫的筆觸，描述了壹個戰亂中與炒米相伴的夜晚：“記不得是哪壹年，總之是我還小，國民革命軍孫傳芳的軍隊在我們縣境內開了仗，我們壹家帶了壹點行李進了煉陽觀，把壹壇炒米和壹壇焦屑帶了去。我對這種打破常規的生活極感興趣。很多人家住在壹齊，不能煮飯，這壹晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過的”。在如此亂境中，還能持續這樣的壹份淡定，壹份安靜，壹份從容，甚至壹份幽默，這是何等的大智慧，大勇氣!而這智慧和勇氣有來自何處文中自有交待：“這實在是我小時候度過的壹個浪漫主義的夜晚。”沒有對生活的無比熱愛，沒有對生命的無比禮贊，怎樣會有如此的胸襟與氣魄
在《野鴨、鵪鶉、斑鳩、》裏面，作者描繪了壹個讓人無法釋懷的場景：“忽然，砰，——槍聲壹響，斑鳩應聲而落。獵人走過去，拾起斑鳩，看了看，裝在獵袋裏。他的眼睛很黑，很冷”。短短數十字，充滿了對弱者的悲憫，對鮮活生命消逝的憤懣與無奈，只有心中有大愛，才能流露出如此懇切的情懷!
《豆汁兒》描述的則是北京城底層人民鮮活的生活畫面：“豆汁兒是制造綠豆粉絲的下腳料。很便宜。有了豆汁兒，這天吃窩頭就能夠不用熬稀粥了。這是貧民食物。豆汁兒攤上的鹹菜是不算錢的”。最搞笑的壹段在結尾處：有保定老鄉坐下，掏出兩個饅頭，問“豆汁兒多少錢壹碗”，賣豆汁兒的告訴他5分錢。“鹹菜呢”“鹹菜不要錢。”“那給我來壹碟鹹菜。”寥寥數語，充滿了人間煙火的氣息，頓時讓人感到這世界是如此的真實，如此的可愛，如此的讓人留戀!
在《端午的鴨蛋》裏，則表達了作者對故鄉的懷念與驕傲，甚至帶壹點狡黠的童趣：“我的家鄉是水鄉，鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善於腌鴨蛋。上海的賣腌臘的店鋪裏也賣鹹鴨蛋，必用紙條個性標明：高郵鹹蛋。高郵的鹹鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!以前滄海難為水，他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上。”字裏行間，若有若無地透著壹點淡淡的鄉愁，宛如茉莉清茶的芬芳，淡淡地彌漫在空氣裏。
在《虎頭鯊、昂嗤魚、硨螯、螺螄、蜆子》以及《栗子》裏，除了談吃，還體現了中國知識分子特有的憂國憂民的情懷：“剝蜆子的人家附近堆了好多蜆子殼。有壹年修運河堤，按工程規定，有壹段堤面應鋪碎石，包工的貪汙了款子，在堤面鋪了壹層蜆子殼。前來檢收的委員，坐在汽車裏，向外壹看，白花花的壹片，還抽著雪茄煙，連說：很好!很好!”還有這壹段：“河北的山區缺糧食，山裏多栗樹，鄉民以栗子代糧。栗子當零食吃是很好吃的，但當糧食吃恐怕胃裏不大好受。”這兩段文字，疏放中透出凝重，為國憂思之情，為民慨嘆之感，躍然紙上，將壹個“中國式的抒情人道主義者(作者自稱)”的心靈，抒發的淋漓盡致!
相對於西式快餐的標準化、流程化和工業化，中餐更加像壹門藝術。而凡屬藝術，都大抵逃不掉絕響的宿命。在《肉食者不鄙》中，作者就抒發了對逝去的時光無比懷念的情懷。其中，作者提到了昆明的鍋貼烏魚時，便大發追慕之情：“護國路原先有壹家本地館子，叫東月樓，有壹道名菜鍋貼烏魚，乃以烏魚片兩片，中夾火腿壹片，在平底鐺上烙熟，味道之鮮美，難以形容。前年我到昆明去，向本地人問起東月樓，說是早就沒有了，鍋貼烏魚遂成《廣陵散》。”其中，對於往昔歲月的懷念，對完美事物的追思之情溢於言表。
壹粥壹飯，當思來之不易。真正的美食家，絕對不會暴殄天物。羅馬暴君尼祿，經常在會見群臣時，手裏拿著壹個碩大的火雞腿。我認為，這不是貪吃，而是放肆!西太後慈禧，每餐必有壹百道菜，這也不是在吃，而是在擺排場!在《手把肉》裏，作者壹段話，道出了個中情懷：“蒙古人用刀子割肉真有功夫。壹塊肉吃完了，骨頭上連壹根肉絲都不剩。有小孩子割剔得不凈，媽媽就會說：吃幹凈了，別像那幹部似的!幹部吃肉，不像牧民細心，也可能不大會使刀子。牧民對奶、對肉都有壹種近似宗教情緒似的敬重，正如漢族的農民對糧食壹樣，糟踏了，是罪過。”真正愛吃的人，必須是熱愛生活，體恤民生的!
在汪老關於談吃的系列 散文 中，我最喜歡的就是《五味》這壹篇。這篇文章，以極其平民化的視角，以壹個熱愛生活的中國式知識分子的味蕾，帶著我們嘗遍了祖國的大江南北，黃河兩岸。文章中，不僅僅道出了酸甜苦辣的個中滋味，而且，為我們展開了壹幕幕活生生的生活畫卷。
寫到山西人喜醋時，用計劃經濟時期的壹段蒙太奇式的描述來定格：“有壹年我到太原去，快過 春節 了。別處過春節，都供應壹點好酒，太原的油鹽店卻都貼出壹個條子：供應老陳醋，每戶壹斤。”吃醋過年，真是壹絕!
談及南方人愛吃甜食，作者順便糾正了壹個人們心目中普遍存在的認識偏差：“都說蘇州菜甜，其實蘇州菜只是淡，真正甜的是無錫。無錫炒鱔糊放那麽多糖!包子的肉餡裏也放很多糖，沒法吃!”這段文字，足以為蘇州菜正名，豈不美哉!
說到吃苦，作者特舉壹例：“有壹個貴州的年輕女演員上我們劇團學戲，她的媽媽不遠迢迢給她寄來壹包東西，是擇耳根，或名則爾根，即魚腥草。她讓我嘗了幾根。這是什麽東西苦，倒不要緊，它有壹股強烈的生魚腥味，實在招架不了!”看來，就算是在口味上兼容並蓄的汪老，也有消受不了的東西，實在令人莞爾!
在敘述吃辣時，作者追憶了西南聯大的崢嶸歲月：“我的吃辣是在昆明練出來的，曾跟幾個貴州同學在壹齊用青辣椒在火上燒燒，蘸鹽水下酒。”如此艱苦的條件下，仍然自得其樂，真個是書生意氣，揮斥方遒!
最後，於酸甜苦辣鹹之外，作者特寫了壹段中國人獨愛的口味：臭。關於各種臭菜的做法與吃法，都寫得妙趣橫生，而最妙的就是壹段關於臭豆腐的佳話：“長沙火宮殿的臭豆腐因為壹個大人物年輕時常吃而出名。這位大人物之後還去吃過，說了壹句話：火宮殿的臭豆腐還是好吃。“”中火宮殿的影壁上就出現了兩行大字：最高指示：火宮殿的臭豆腐還是好吃。”人世間數十寒暑的滄桑風雨，壹下子借助臭豆腐這個最不起眼的俗物，被濃縮在時間的兩端，真是令人不勝唏噓!
汪老說過：“我所追求的不是深刻，而是和諧。”“我寫的是美，是健康的人性。美，是什麽時候都需要的。”在作者談吃系列散文中，用疏朗清淡的筆調，寫出了人世間五行八作的見聞和風物人情、習俗民風，富於地方特色，於平淡中顯現奇崛，情韻靈動淡遠，風致清逸秀異，處處透著對這世界的贊美，對生活的熱愛。惟有這份愛，才能撐起我們的內心世界，在紛繁蕪雜的人世中，始終持續壹份 清明 ，壹份淡定，不至於迷失了自己。用汪老的壹句話作為結尾：盡管我們有過各種創傷，但我們這天就應快活。
汪曾祺作品選讀後感
作者對對於金大力這樣壹個泥瓦匠有著十分細致的描述，哪怕幾句簡單的任務對白，也能夠看得出金大力這人的品性和為人。而這個人物的與眾不同，在於他長年累月地生活在壹個單調的生活環境中，每壹天重復同樣的勞動，所以構成了他淳樸的性格和易於滿足的心態。而這樣的人，對於整個社會而言是不可缺少的，又是讓我們感嘆而無可厚非的。
文中寫到這樣壹段話：“這些他統統不會，他連砌墻都砌不直!當了壹輩子瓦匠，砌墻會砌出壹個鼓肚子，真也是少有。他是壹個瓦匠頭，只能幹壹些小工活，和灰送料，傳磚遞瓦。”可見此人真的沒有多大本領，甚至堪稱笨拙。此刻的話叫做笨得可愛。但是緊跟著下面壹句描述卻說：“金大力聽明白了是壹個多大的工程，就告辭出來。他算不來所需工料、完工日期，就去找有 經驗 的同行商議。第二天，帶了壹個木匠頭兒，壹個瓦匠老師傅，拿著工料單子，向主人家據實復告。”看看，這就是這個人良好品性的體現，絕不浮誇，做事情負職責，難怪“這壹帶人家，凡有較大的泥工瓦活，都願意找他”。我們都明白，壹個人的潛力大小和先天以及後天因素都有關系，我們看不起的並不是那種潛力不大的，相反潛力大卻恃才放曠的人我們都長都很厭惡。這就是我們經常說的，有品行的人，隨不足擔當重任，但是普通事情交給他，妳能夠絕對放心。
再看看這段：“金大力是個瓦匠頭兒，但是拿的工錢很低，比壹個小工多不了多少。同行師傅們過意不去，幾次提出要給金頭兒漲漲工錢。金大力說：‘不。幹什麽活，拿什麽錢。再說，我家裏還開著壹爿茶水爐子，我不比妳們指身為業。這我就知足。’”多麽難得!這就是健康的心態和為人。
這樣的形象恰恰代表了我們社會底層無數樸實簡單的勞動者，他們雖然潛力單薄，卻是社會不可缺少的壹部分。最重要的是，他們並不好高騖遠，而是腳踏實地，有多大潛力就做多大的事情，有多少付出就要求多少回報。
我之所以認為這樣的人是社會不可缺少的，是因為他們在平凡的工作崗位上也能勤勤懇懇、踏踏實實，從不給我們的社會制造沖突或者麻煩。而且他們還在壹點壹滴地為我們的社會做出自己的貢獻。這些靠著自己的勞動和汗水吃飯的人，雖然平凡，卻是令人肅然起敬的。因為並不是人人都有良好而健康的心態和精神面貌
汪曾祺作品選讀後感
汪曾祺老先生的作品我讀得不多，記得在2003年吧，我在自學中山大學的漢語言文學課程中，第壹次讀到《受戒》壹文，壹口氣我接連讀了三遍，感覺只有兩個字：純美!
文章講述的是壹個小和尚--明海和壹個和尚廟--荸薺庵的零碎瑣事，信手拈來，不事雕琢，平常之極。整篇文章沒有深奧的人生哲理;沒有轟轟烈烈、可歌可泣的事件;沒有高大光輝的人物形象，卻處處充滿濃濃的鄉土氣息和人情味。清新雋永、悠遠綿長!
和尚出家不是因為貧窮、走投無路才遁入空門，當和尚也要有關系、要有必須的門檻：“當和尚也不容易，壹要面如朗月，二要聲如鐘磬，三要聰明記性好。還要認得字讀過書”，當和尚還能夠賺錢，經營產業、娶老婆，甚至包小妾______。說白了當和尚其實就是壹種職業，而且是好職業!
沒有僧人的苦行修持，沒有出家人的清心寡欲，“他們吃肉不瞞人。年下也殺豬，殺豬就在大殿上”，“三師父仁渡壹刀子下去，鮮紅的豬血就帶著很多沫子噴出來”，“能夠收租、放債”，“能夠賭錢、能夠有相好的，而且不止壹個”，“不興做什麽早課、晚課，這三聲磬就全都代替了。
然後，挑水，餵豬”。______乍壹看來有點離經叛道，有違清規，卻是世俗人情，人間煙火，飲食男女。和尚們過的是壹種慵懶閑適的生活，與世無爭，率性隨意，自給自足，不是世俗人家，勝似世俗人家!
“捆豬的時候，豬也是沒命地叫。跟在家人不同的，是多壹道儀式，要給即將升天的豬念壹道“往生咒”，並且總是老師叔念，神情很莊重：“……壹切胎生、卵生、息生，來從虛空來，還歸虛空去往生再世，皆當歡喜。南無阿彌陀佛!”令人忍俊不禁之余笑話和尚的迂腐!受戒燒戒疤太疼，山東和尚罵人了：“俺日妳奶奶的，俺不燒了!”活脫脫的村野俗夫!這是真的嗎我想就應是真的，起碼是存在這種生活方式的!和尚也是人啊汪曾祺文集800字讀後感3篇讀後感。
小和尚明子英俊聰明，好學多才，又純樸老實。“得了半套《芥子園》，照著描，畫得跟活的壹樣”。而小英子則是壹個美麗、伶俐、敢愛敢恨的農村小姑娘，“壹天嘰嘰喳喳地不停，像個喜鵲”。
不像情感小說中的男女主角，從頭到尾愛得死去活來。 故事 中男女主角，對世事懵懂，卻不無知!明子與小英子談不上是戀人，最多是青梅竹馬的鄰居，孩童的純真、兩小無猜的玩伴，又蘊含著絲絲青春萌動的情愫，寫小英子喜歡明子，“小英子愛采荸薺，拉了明子壹齊去，老是故意用自己的光腳去踩明子的腳。”而明子呢，“看著她的腳印，傻了，他覺得心裏癢癢的，這壹串美麗的腳印把小和尚的心搞亂了。”壹種樸素純真、如詩如畫的情感躍然紙上，令人有種“似曾相識”的感嘆!對於明子的受戒，善因寺要選他當沙彌尾，小英子怕失去心上人，毅然決然的要明子“不要當方丈”，“也不要當沙彌尾”，勇敢地表白說，“我給妳當老婆，妳要不要”故事在真情流露中到達了文章的高潮
我不明白這種情狀是不是汪老心目中的世外桃源，小說中沒有如詩如畫的情景描繪，沒有千回百轉的情感糾葛，更多的是人物細膩的語言、動作描述，但是我能夠強烈地感受到壹種無拘無束、自由自在，同時又充滿溫馨寧靜、樂天安命的生活境界。文章的末尾汪老寫道“壹九八年八月十二日，寫四十三年前的壹個夢”。
更感受到作者在那種戰爭動蕩時代對完美生活的理解和追求，對人性真善美的深刻感觸。正如作者自己是這樣說的，“我寫的是美，是健康的人性。人性是任何時候都需要的。”
噢!原先文字是能夠這樣純美的!
汪曾祺作品選讀後感
汪曾祺是個很特殊的作家，他的文章很淺顯，乍壹看他的意思會容易明白，但是他文章的深層次的意境需要讀者壹品再品。
《我的高郵》是汪曾祺回憶性的散文，書中為我們展現了高郵的風土人情，平實易懂的文字為我們勾勒出壹幅幅生動的生活畫面，同時畫面中所帶有的情感也是最真摯最動人。
書中的散文最讓我感動的是《我的母親》，汪曾祺描述了三位母親。壹位是她的生母，壹位是他第壹任的繼母，還有壹位是他第二任繼母。文中集中筆墨刻畫了第壹任繼母的形象，因為她陪伴汪曾祺成長，不是生母更似生母。汪曾祺的母親在他三歲那年便不幸得了肺病過世了，因為年紀小的緣故他對生母並沒有多少的映像，只是透過母親的畫像和母親養病時所住的“小房”裏面母親所留下的遺物來回憶過世的母親。汪曾祺是幸運的，他和他第壹任繼母很投緣，繼母很喜歡他，對他如視己出，每次歸寧回家都會抱著他和他同乘壹輛黃包車回家;當汪曾祺忍不住大便，弄在了褲子裏，繼母幫他洗褲子連眉頭都沒有皺壹下，這份感情恐怕連很多親媽都是望塵莫及的。文章中汪曾祺並沒有多提自己對於繼母的感情，他只說“我可憐她，也愛她。”這是需要多少的付出才會讓壹個孩子心裏明白自己的愛。很不幸，他的繼母也死於肺病。第二任繼母嫁給汪父的時候，汪曾祺已經十七歲了，所以感情並沒有之前的壹位來得深厚。但是他依舊很敬重她，因為在汪父最困苦的時候陪伴在他身邊的就是她。我想他們之間的親情過多是壹種客氣。
汪曾祺是個細膩的人，他善於觀察生活中的壹些微小的細節，他把自己對於故鄉高郵的愛幻化為筆下的文字，用質樸的語言為讀者描繪了他記憶中的高郵，他所熱愛的高郵。他記得高郵的過去同時也喜歡高郵的此刻。
也許正是因為高郵質樸的民風影響了汪曾祺的筆風，讓他的作品“接地氣”，充滿了生活的氣息，而不是不食人間煙火的文藝吧。
汪曾祺作品選讀後感
汪曾祺先生的作品自述都是不期而遇，行雲流的記錄也註定了他的作品中不可磨滅的散文影子。壹切景語皆情語。初讀汪曾淇先生的作品不管是《復仇》、《老魯》，還是其他的作品總有壹股淡淡的韻味縈繞在心頭。壹切語句中都有著氣氛，人性的氣氛。不直接描述人物，只憑著這些氣氛使讀者體會出人物的性格、心理、活動，在字裏行間都浸透了人物，這便是散文的精髓，也是汪曾祺先生壹向所貫徹的。
我認為散不是追求或故意為之而能做到的。故意便破壞了散的自然與純潔，散的意便會化散開去，這便失去了散的根。汪曾祺先生在序中說：“我的另壹個特點是：散。這倒是有意而為之。”散並不是刻意便可描摹得出的，沒有壹種深邃的體會，不對自己所創作的作品懷有壹種強烈感情的人，是吐不出幾句金玉良言的。汪先生此處是沒有意識到豐富的人生閱歷，復雜的心路歷程，百態的人性面目對他的創作產生怎樣深遠的影響，這些使他散得更加深刻。文章形的散，也是汪曾祺所追求的。布局嚴緊的小說，在他眼中就像是被鐵箍捆綁住的南瓜，最終只能面臨爆炸。信馬由韁，為文無法，這才是汪先生的心向往之。
《詩大序》：“詩者，誌之所之也，在心之誌，發言為詩。”詩是壹種最普遍的藝術，如陽光壹般散落在人類社會的每壹個角落。詩的最本質特征是抒情美。無論是小說、散文、戲劇、最優美之處，無不閃現出詩的光環來。因而詩是文學中的文學。在藝術領域中，詩無處不在。詩美是藝術美中普遍因素的最高體現。詩的美也不時出此刻非文學藝術的領域中，科學著作中的精美片段，甚至是人的生活狀態、工作狀態中也散發出智慧光彩都有詩的蹤影。詩並不只是在詩裏，而且抒情美是壹切文學樣式和藝術類型的***同質素。所以，詩是壹種普遍的藝術。汪曾祺先生的文章細品其中飽含詩的韻味美與節奏感。文章中無不洋溢著對未來生活的期盼與向往，正是詩人的典型特點：無論如何堅持也要沖破黑暗。即使是汪先生最低谷的日子—被劃為右派，他也仍然堅守著這份信念。美妙的文章如詩，這正是對這本小說選的最佳詮釋。
好的作品缺少不了對於人性的解釋即對於真善美的詮釋，作者個人的感情的宣泄、表達也就自然包括其中。這都融入壹個“情”字，這既表達了作者對世界的善惡觀、是非觀，又從某種角度中體現了作者對社會底層百姓的描述。情於民間，要反映人的最悲最苦無疑是老百姓最有情可表，有話可說，有事可敘。汪先生的《老魯》、《雞鴨名家》、《大淖記事》正是這樣反映民間事的佳作。
散、詩、情，只留下了《雞鴨名家》裏的余老五和陳長庚，《故鄉三陳》裏的三陳，《徙》裏的壹輩子也未得“徙於南海”的高先生，《八千歲》裏總是穿藍布二馬裾吃草爐燒餅的八千歲，以及《大淖記事》裏的老錫匠、年輕的十壹子與巧雲。
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