馬蹄胡蘿蔔和竹蔗的水分效應

胡蘿蔔水馬蹄燉豬骨具有滋陰解毒、生津止渴的作用，特別是作為小兒麻疹的輔助治療，有助於清除麻疹的毒素。胡蘿蔔性溫、味甘、味辛，中醫認為可舒中焦、補氣、祛胃邪氣、健胃助消化。菱角能清熱涼血，利尿通便，解毒消疾。