材料：雞腿1個
輔料：蔥姜、料酒、生抽、鹽適量
制作方法：
1、雞腿清洗幹凈，在肉厚的地方劃上幾刀方便入味。
2、在雞腿上撒些食用鹽、料酒、生抽抓勻腌制1小時。
3、蔥姜切絲放在盤底。
4、腌制好的雞腿擺放在蔥姜絲上面。
5、蒸鍋上氣後蒸20-30分鐘。
6、取出後可以直接食用，也可以根據個人口味淋上些辣椒油。