開壹家蛋糕加工廠需要什麽設備？妳還需要辦理什麽手續？

設備:烤箱、面包醒發箱、發酵箱、攪拌機、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模、烤盤、冰櫃、展示櫃、冰箱、控制臺、黃油機、貨架車、收銀臺、各種模具、刀具、小工具等原輔材料。

手續:到工商局辦理營業執照，到衛生局辦理食品衛生許可證，到稅務部門登記納稅並取得發票，工作人員到防疫站辦理健康證。