五花肉、豆豉、醬油、精鹽、麥芽糖、味精。
步驟
步驟11。水燜五花肉，塗麥芽糖。
2.在油爐中加熱，將五花肉放入鍋中炸至皮變色撈出，再放入開水中焯壹下撈出。
步驟33。切成大塊，從中間切壹刀。皮膚是切不掉的。
第四步:油豆豉紅燒肉