玫瑰茄是中藥，其花萼等提取物可作為工業生產的原料。又叫洛神花，富含維生素C，微酸性，有利於調節平衡血脂，促進骨骼發育。
壹般人群都可以用，但適合高血壓人群和經常熬夜的人。孕婦禁用。
玫瑰茄茶要先倒三分之壹的冷開水，再燒開水，泡三到五分鐘。不能直接用開水，以免破壞玫瑰茄中的天然維生素。