漢語拼音wēn po wēnpó
樹的果實(Cydonia oblonga)有點像壹個黃色的大蘋果，只是每個心皮都有許多種子，果肉是酸的。它的種子含有樹膠，可以用作膠水。
有榅桲的樹通常被用作梨樹的矮化砧木。
別名梨
薔薇科
木瓜屬
分布:中亞和中國很早就引進了。
小的落葉樹。幼枝有絨毛。葉卵形或長圓形，表面深綠色，背面密被長柔毛。花單生，白色或粉紅色。梨形，黃香。花期為4-5月。我喜歡光但能抗半陰。適應性強，耐寒。對土壤要求不嚴格，排水好的地方都可以栽培。它可以通過播種、扡插或壓條繁殖。移栽應在脫葉後或發芽前進行。壹般小苗需要留在土裏，大苗需要帶土球。萌芽力還是很強的，可以修剪。主要害蟲有大鯢、刺蛾和蚜蟲。榅桲的葉子稀疏，花是粉紅色的，就像朝霞壹樣，果實是黃色的，芳香四溢。適合在隔離醫院的前庭後面觀看。實生苗可作為梨、木瓜、蘋果的矮化砧木，嫁接枇杷可增強前期抗寒性。水果可以藥用。
* * *德米特裏氣味庫有壹種香水叫“榅桲”。
味道像青蘋果，但比青蘋果更淡更清；帶壹點酸橙。精致宜人，回味悠長而突出。
這是壹種非常誘人的香味。
梨樹
木版
梨樹
梨是薔薇科多年生落葉果樹，葉橢圓形，花白色，果實多汁可食。8-9月果實成熟時采收，新鮮使用或切片晾幹。主要品種有秋子梨、白梨梨、沙梨、李陽梨，主要分布在我國華北、東北、西北各省及長江流域。
中文名:梨
領域:植物領域
門:被子植物木蘭門
綱:雙子葉木蘭亞綱
目的:薔薇科薔薇屬
科:薔薇科
亞科:蘋果亞科。
屬:梨屬
目錄
歷史
分類
生長習性
形態特征
品種分類
配送區域
經濟意義
營養價值
發動
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歷史
梨樹
中國人吃梨有著悠久的歷史。古代稱蜜父、快果、玉乳等，又稱“百果派”。梨的品種很多，產地不同，各有特色，如山東的萊陽梨、新疆的庫爾勒梨、天津的雪梨、安徽的碭山梨、河北趙縣的薛華梨、日本的水晶梨、澳大利亞的啤酒梨等等。中國自古就有“孔融讓梨長”“推梨讓棗長”的典故，《唱梨》中也有“尋香記瓊為樹，渴因知玉有髓”的好句。傳說唐朝宰相鄭偉的母親咳嗽了很久，害怕中藥的苦味。魏徵在中藥中加入梨和糖制成梨奶糖，香甜可口，最終治愈了咳嗽。梨奶糖也成為古代人食療的又壹範例。
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分類
根據植物學分類，梨屬於薔薇科。梨是涼的。說到梨寒涼的問題，更深入的研究表明，不同種類的梨寒涼程度不同。比如我們常吃的天涯梨，涼性和小巧玲瓏的香梨、大壹點的貢梨差不多，而厚皮的沙梨、進口的啤酒梨就更涼了。中國是梨屬植物的發源地之壹，亞洲的梨大多起源於東亞和日本。
梨樹
和韓國也是亞洲梨的原產地。中國栽培的、沙梨和梨都是中國原產的。梨有降血壓、清熱、降溫的作用。梨皮、葉、花、根也可入藥，有潤肺化痰、清熱解毒的作用。梨是“百果之宗”，因其新鮮、汗多、酸甜可口，又被稱為“天然礦泉水”。
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生長習性
梨樹對土壤的適應性很強。
梨樹
強壯，無論高山、丘陵、沙漠、窪地、鹽堿地、紅壤，都能生長結果。在壹般栽培管理條件下，可以獲得高產。
梨樹壽命長，經濟利用期長。我國南北方梨區大樹多，樹齡100-150年，枝葉繁茂，果實累累，有的單株可達1000-1500公斤以上。梨屬秋子梨抗寒性強，其栽培品種大多能耐受-30℃的低溫，如小香山樹、馬裏、八裏香、蓋華等。白梨的抗寒性也能達到-23 - 25℃的低溫。梨樹特別耐澇，據研究，它們可以在沒有氧氣的死水中忍受9天，僅次於葡萄。
梨根系發達，垂直根深可達2-3m以上，水平根分布廣泛，約為冠幅的兩倍。梨幹燥感強，層次感明顯。結果早，結果期長，部分品種2-3年開始結果，完全結果期可達50年以上。大部分梨品種先開花後展葉，少數品種花、葉同時開放或先展葉後開花。梨花粉受精後，果實開始發育，花托發育成果肉，子房發育成核，胚珠發育成種子。果實生長發育過程中，前期主要是細胞分裂和組織分化，後期是細胞膨大和果肉成熟。果實體積生長曲線呈S形。梨的根系生長每年有兩個生長高峰:第壹個生長高峰出現在新梢停止生長時；第二個高峰出現在9月-10。在適宜的條件下，梨根壹年四季都可以生長，不會休眠。
梨樹分布很廣，所以它們的物候期差別很大。就花期而言，四川的會理、梨樹壹般在2月上半月開花，吉林的延邊在5月中旬開花。鴨梨3月初在湖南長沙開花，5月初在遼寧北鎮開花，相差近兩個月。同壹地區栽培的梨樹，因種、品種不同，物候期也不同。從萌芽到開花，梨最早，梨稍晚，沙梨晚於梨，西洋梨最晚，變異幅度約為10天。對環境條件的要求:
①溫度。梨樹喜歡溫度，生長需要較高的溫度，休眠需要較低的溫度。梨樹適宜的年平均溫度秋子梨為4-12℃，白梨和西洋梨為7-15℃，沙梨為13-21℃。當土壤溫度達到0.5℃以上時，根系開始活動，6-7℃時長出新根；當溫度超過30℃或低於0℃時，生長就會停止。溫度在5℃以上時，梨芽開始萌發，溫度在14℃以上時可以開花，溫度在14℃以上時開花加快。梨的耐寒性也不同。原產我國東北的秋子梨耐寒性極強，野生種可耐-52℃低溫，栽培種可耐-30 - 35℃。白梨級能承受-23-25℃；砂梨和砂梨能耐受-20℃左右。山東萊陽梨花器官的臨界凍結溫度為蕾期-5℃，花序分離期-3.5℃，花期-1.5-2℃，花期-1.5℃。
②光照。梨樹是壹種高光果樹。全年日照需求在1600-1700小時之間。梨葉片的光補償點約為1100勒克斯(lx)，光飽和點約為54000勒克斯(lx)。
3水分。梨樹需要更多的水來生長。蒸騰系數為284-401，每平方米葉面積蒸騰水量約為40g。如果低於10g，會造成傷害。秋子梨、白梨梨和西洋梨的耐濕性較差，沙梨的耐濕性較強。在砂壤土中，當土壤含水量為15-20%時，適合根系生長，當降至12%時，根系生長受到抑制。
④土壤。梨樹對土壤的適應性很強，土層深厚、土質疏松、透氣性和保水性好、地下水位低的砂壤土最適宜。梨樹對土壤酸堿適應性廣，在pH 5-8.5範圍內都能正常生長，pH5.8-7最適宜。梨樹的耐鹽堿能力也很強。當土壤含鹽量在0.2%以下時，正常生長。當達到0.3%以上時，根系生長不良，長勢明顯較差。壹般杜梨要求偏堿，沙梨、豆梨要求偏酸。
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形態特征
梨樹的樹幹在幼樹階段有明亮的樹皮。
梨樹
滑，樹皮隨樹齡增長變厚，縱向開裂或剝落。嫩枝無毛或有細毛，然後脫落；2年生以上的枝條呈灰黃色，甚至紫褐色。冬芽有覆瓦狀鱗片，壹般為11-18，花芽豐滿，棕紅色或紅褐色，稍有光澤，壹般為混合芽；葉芽小而尖，呈褐色。單葉，互生，鋸齒葉緣，托葉脫落早，嫩葉綠色或紅色，展開後轉綠色；葉多為卵圓形或長方形，葉柄長短不壹。花傘房狀，兩性，花瓣近圓形或寬橢圓形。栽培種有3-5個花柱，3-5個室，每個室有2個胚珠。水果有圓形、扁圓形、橢圓形、勺形等。果皮分兩類:黃色或棕色，黃色品種中有壹部分是紅色的；秋子梨和西洋梨的果梗較粗較短，而白梨沙梨和新疆梨的果梗壹般較長。果肉中有石細胞，內果皮為軟骨；種子暗褐色或近黑色。
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品種分類
中國栽培的梨品種主要分為
梨樹
它屬於秋子梨、白梨梨、沙梨和李陽梨。種類多，品種全，南北方各梨區都有品種齊全，成熟度不同，適合各地區栽培。秋子梨主產於遼寧、吉林、河北北部、甘肅隴中和河西走廊。長江流域以北，壹直到河北長城和遼西，白梨系的品種占優勢。而梨系的品種則分布在長江流域以南的各省區和地區。梨系品種主要分布在山東膠東、遼寧大連和黃河故道，栽培面積很小。
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配送區域
秋子梨分布在華北和東北各省，果實圓形或扁圓形。優良品種有北京的京白梨和遼寧的南果梨。白梨主要分布在華北，果實上下顛倒。
梨樹
橢圓形。河北的鴨梨、薛華梨、秋白梨、蜂蜜梨，山西的牛油果、山東萊陽的刺梨等優良品種。梨分布於長江流域和淮河流域，果實近圓形，果皮綠色或褐色。著名的品種是安徽的碭山酥梨。梨在山東煙臺和遼寧大連廣泛種植，果實葫蘆形或圓形。成熟後果肉脆嫩多汁，石細胞少，香味濃郁。
中國梨產量最大的省份是河北、山東、遼寧、江蘇、四川和雲南。梨主產區為山東煙臺，栽培品種有黃縣長壩梨、棲霞大水鄉梨、萊陽刺梨、萊西水晶梨、響水梨。在河北邯鄲、石家莊、邢臺，主要品種有鴨梨、薛華梨；遼寧綏中、北鎮、義縣、金溪、阜新等地主產秋白梨、鴨梨、秋子。
梨系的壹些品種；安徽碭山及其周邊是酥梨產區；山西高平是黃花梨的產地，原平主要產黃花梨和牛油果。甘肅省蘭州以生產冬梨而聞名。四川的金川雪梨、席絹梨；新疆的庫爾勒香梨、酥梨，煙臺、大連的西洋梨也馳名中外。我國梨的栽培面積和產量僅次於蘋果。河北、山東、遼寧三省是我國梨的集中產區，約占栽培面積的壹半，產量的60%，其中河北省年產量約占全國的1/3。
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經濟意義
鮮食梨果
梨樹
肉質脆嫩多汁，酸甜可口，風味香艷。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素，對人體健康有重要作用。梨果還可以加工成梨幹、梨脯、梨醬、梨汁、梨罐頭等。，還可以用來釀酒、制醋。梨果實還有藥用價值，可以幫助消化，潤肺清心，化痰止咳，清熱解毒生瘡，還有利尿潤大便的作用。梨木細致，硬度適中，是雕刻印章和高檔家具的原料。趙州雪梨是趙縣特產，栽培歷史悠久，可追溯到1700多年前。早在秦漢時期，就被歷代王朝選為宮廷貢品。因其肉白如玉，霜如雪而得名，史載:肇州禦梨，據說“大如拳，甜如蜜，脆如鉆”。它的果實又大又圓，皮薄肉厚，顏色美麗，多汁香甜，與趙州橋齊名。肇州雪梨單果重壹般在400g左右，最大1900g，含糖量12-14%，最大16.5%。雪梨營養豐富，含有多種有機酸、蛋白質、礦物質和維生素等。除了鮮食，還可以加工成罐頭。
我國許多梨產區的收入已成為農民致富的主要途徑和當地國民經濟收入的支柱產業。因此，梨樹的生產和發展對提高我國農民生活水平、促進農業發展具有重要意義。
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營養價值
梨含有大量蛋白質和脂肪。
梨樹
脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素和多種維生素。梨也是治病的良藥。冰糖蒸梨是民間常用的治喘止咳之品，“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱降溫的作用，所以高血壓、心臟病患者吃梨大有裨益。此外，梨皮、梨葉、花、根也可入藥，有潤肺化痰、清熱解毒的功效。梨含有豐富的B族維生素，可以保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。梨含有糖類和鞣酸，能化痰止咳，對咽喉有保養作用；梨含有較多的碳水化合物和維生素，容易被人體吸收，刺激食欲，保護肝臟。梨性涼，能清熱安神。經常食用可以使血壓恢復正常，改善頭暈等癥狀。吃梨可以預防動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而預防癌癥。梨的果膠含量很高，有助於消化和排便。
1.梨含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
2.梨中所含的糖類、鞣酸等成分能化痰止咳，對咽喉有保養作用；
3.梨含有較多的碳水化合物和維生素，容易被人體吸收，刺激食欲，保護肝臟；
4.梨性涼，能清熱安神。常吃可使血壓恢復正常，改善頭暈等癥狀；
5.吃梨可以預防動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而預防癌癥。
6.梨果膠含量高，有助於消化和排便。