餐包和制備面包有哪些應用場景？

餐包用於辦公室等場所，調理包用於網吧、咖啡廳、外賣店、快餐店等場所。調理包更多的被描述為微波加熱的食物，微波煮的炒菜等。它是壹種用速凍技術加工的熟食。調理袋最大的好處是在低溫下完全保持食物原有的品質(減少食物內部的熱量或支持各種化學活動的能量，凍結細胞的部分自由水，降低水分活度)。