2.做法:羊肉洗凈切塊，用冷水浸泡去血水。
3.鍋中放冷水，放入羊肉片，大火燒開後撈出，用溫水洗凈。
4、冬瓜去皮去籽，切片洗凈。
5.鍋中水燒開，放入羊肉塊，大火燒開後轉小火，燉半小時。
6.鍋裏放入瓜片，燉十分鐘。出鍋前加鹽和黑胡椒調味。壹碗滋補羊排冬瓜湯就做好了！
1.壹般活的梭子蟹在冰箱裏可以保存壹周左右，但熟的梭子蟹在冰箱裏只能保存1-2天。
2.死亡和變質的梭子蟹不宜食用，應及時丟棄。因為梭子蟹死亡後，如果處理不當，梭子蟹體內的組胺會分解產生有毒物質，比如組織胺。即使高溫消毒也無法消除這種物質。