挑選參數壹:經過焙制的玫瑰花,花瓣俄縮著,色澤已不再鮮艷,那種淡淡的香裏,也有了壹種滄桑的味道。
挑選參數二:買時註意聞壹下有沒有硫磺的味道,現在很多花茶不是天然曬幹的,而是用硫磺熏幹的。硫磺對身體有害的。
挑選參數三:玫瑰花茶本身色澤鮮純、花葉完整、果實顆粒飽滿者,茶中不含雜質,無潮濕、發黴、異味、蟲蛀、日曬等現象。用鼻子聞壹聞,香味濃郁的花茶泡起來味道自然好。假如可以試喝的話,喝起來清爽甘甜的,必是頂級的花茶了。
選參數四:玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及芐醇等多種揮發性香氣成分,因此玫瑰花具有甜美的香氣,用玫瑰花瓣或花苞泡出來的玫瑰花茶,散發出迷人的芳香,可提振身心、給人神清氣爽的感覺,有“利肺脾、益肝膽”。
問題二:怎樣挑選玫瑰花茶 怎麽挑選上等的玫瑰花茶原料
粉玫瑰較好
香味濃壹點好
花朵大小均勻.
超市都有
認 識 花 茶
花茶是用植物的根、莖、葉、花、果、皮等部位,單獨或綜合幹燥後,加以煎煮或沖泡的飲料。其產生的自然香氣與特殊口味是讓我們稱其為“茶”的原因。
花茶產地遍布全球,在歐洲的藥鋪或集散市場能買到花茶材料,傳統漢味的花茶在中藥鋪也可以買到,如菊花、金銀花、枸杞、山楂、羅漢果、蓮子、石榴皮等等。現在超市中有售配好的袋裝花茶。直接享受還可以去專賣店,就地品啜壹杯或買兩袋花料帶回家細細沖泡
如 何 挑 選 保 存 花 茶
帶回家浸泡的茶要選擇花茶本身色澤鮮純、花葉完整、果實顆粒飽滿者,茶中不含雜質,無潮濕、發黴、異味、蟲蛀、日曬等現象。用鼻子聞壹聞,香味濃郁的花茶泡起來味道自然好。假如可以試喝的話,喝起來清爽甘甜的,必是頂級的花茶了。
買回的幹燥花茶材料,如果品質出自純天然,沒有化肥農藥的汙染及防腐劑的添加,就容易發生潮濕和蟲蛀的問題。這就是為什麽專賣店外售的花茶袋都是小包裝,它提醒妳在拆封後於三個月內將茶沖泡完畢。日常存放在密封嚴實的瓶罐中,再置於幹燥陰涼的地方,才能延長花茶的原色原味。
泡 壺 美 味 的 花 茶
訣竅壹 茶水的比例――水以天然泉水為最佳,人工純凈水也不錯。水溫以100℃為宜。沖泡單壹的花茶茶和水的比例應為1∶50~100;復方花茶每種材料各取2~3克,就可以制造出壹壺色彩繽紛的花茶了!
訣竅二 味道的掌握――1人份的花茶材料約1小匙,可以搭配2小匙的冰糖或蜂蜜或是不含熱量的甜葉菊來調味。理想的茶葉和糖的比例為3∶2。投放調味品時不過晚,這樣味道才佳,總沖泡時間不宜超過10分鐘。此外,還可以根據個人口味加鮮奶、加檸檬汁、加果粒、果丁等。
訣竅三 先沖後泡的方法――將壺用熱水燙過,趁熱把花草茶材料放入壺中,倒入剛開的沸水。待花茶沖開悶3至5分鐘,茶汁入味時再添加其它調味料。有些取自莖、根、皮部的茶料要用煮的方法才能讓茶湯味出來,而有些花茶沖泡後馬上就可以飲用,泡久則茶湯變苦難以下咽了。
訣竅四 茶具茶點的選擇――以瓷器或陶具為好,玻璃器皿固然可以“察顏觀色”只是花香不易保持,也不利於保溫。壹般配飲花茶的茶點有曲奇、三明治、起酥以及香美精致的餅幹、蛋糕等。在專賣店中也會有色香味俱佳的茶點。
選 擇 花 茶 喝 出 健 美
法國南部鄉下是花茶的故鄉。早期的鄉村醫生就建議人們飲用屬性溫和的花茶預防和治療疾病,用它們調味、薰香、美容的歷史也由來已久。每壹種花草茶都含有天然的保健功效,合理選擇適合自己的花茶,才能真正起到滋補強身的作用。
防治感冒的花茶
紫熏衣――減輕感冒初期頭疼、喉嚨痛。有解疲勞、促進新陳代謝、滋潤肌膚的功效。
菊 花 ――具有解毒、清熱及改善眼睛疼痛的功效。
金盞花――具有止痛、促進傷口愈合的功效,有助治療胃痛和胃潰瘍。孕婦不宜飲用。
紫羅蘭――能解酒醉,並有治療傷風感冒的功效。
紫翼天葵 ――能舒緩感冒、喉嚨痛及咳嗽。
檸檬馬鞭草 ――解毒、消炎、鎮痛、減緩靜脈曲張、腿部水腫。
德國洋甘菊――喉嚨不適,聲音沙啞時飲用。並且開胃助消化。
有助消化的花茶
迷叠香――能幫助消化改善脹氣、腹痛及頭痛。
薄 荷――開胃、消化,可緩和胃痛及頭痛,促進新陳代謝。
檸檬草――可幫助消化、利尿,滋潤肌膚及預防貧血,也治腹瀉和偏頭痛。孕婦不宜。
矢車菊――幫助消化,舒緩風濕疼痛,有助治療胃痛、支氣管炎。
美容益膚的花茶
牡丹花――能減輕生理痛......>>
問題三:玫瑰花茶如何選擇? 壹看顏色:無硫的玫瑰花茶屬於紫紅色,還有點偏紫黑色。含硫的玫瑰花茶屬於偏粉色。從這個屬性上看 市面上80%都是含硫的 購買的時候 壹定要慎重啊
二聞:無硫的玫瑰花聞起來有非常濃郁的玫瑰清香,含硫的 聞起來 不怎麽香
三嘗:無硫的喝起來口感滑滑的,有點香甜的感覺。含硫的喝上去口感發澀,有點辣辣的 *** 感,長時間喝對呼吸道不好,嚴重者 致癌。
建議您購買好的玫瑰花冠茶 千萬別圖便宜 買那種含硫的玫瑰花茶,對身體可有害啊
問題四:如何挑選玫瑰花茶 春飲花茶,盡管谷雨已過,夏天就要來了,但是現在依然是個春暖花開的時候,壹邊喝著玫瑰花茶,壹邊開始壹天的工作,不僅可以舒緩緊張的壓力還能放松心情。選購玫瑰花茶和選玫瑰花壹樣都是要技巧的,今天尚客茶品我就同您分享下。 玫瑰花茶茶性溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內郁氣,起到鎮靜、安撫、抗抑郁、活血散淤和調經止痛的功效。以下這三種技巧可以幫助大家選購玫瑰花茶: 1、掂重量買花茶時,先抓壹把花茶掂掂重量,並仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優質花茶較重,而且不應有梗子、碎末等東西;劣質花茶重量較輕,允許有少量的雜質。 2、看花形,花茶的外形以條飽滿、色澤均勻;看花瓣是整的多還是碎的多,整的多就是質量好壹點的。聞聞壹聞有無其他不應有的異味,然後放在鼻下深嗅壹下,辨別花香是否純正。質量好的花茶香氣沖鼻,香氣不濃的則沒有這種感覺,其質量次之。 3、茶湯泡開後要看茶湯的顏色是否通紅,如果通紅就是加色素了,玫瑰花茶湯顏色都會跟壹般的綠茶湯色差不多,稍微深壹些,偏土黃或淡紅。 學會了,我們還要註意盡量不喝幹玫瑰花茶,要喝鮮花茶,這樣能避免營養素的流逝。 常喝玫瑰花蕾泡的茶水,能讓女性身體健康容顏嬌麗。喝品質有保證的玫瑰花茶,喝次品,或喝含有化學制劑殘留物的毒玫瑰不但沒有益處,還會對身體有害。 正常的玫瑰花茶水是淡黃色或黃色,如果泡出藍色的茶水,估計含有不明化學制劑。 關於國外和國內玫瑰花茶的對比 1、價格:進口的玫瑰是相當貴的,歐美的人工費物價都很高,而且進口需要運費、關稅,但對比於目前很多店裏的進口玫瑰茶的售價非常低,對比就可以看出品質很難保證。 2、法國玫瑰玫瑰的溫度、顏色、香氣:高溫短時間烘幹的花蕾顏色會比較好,但香味就會淡。因為怕溫度過高而采用水蒸汽的方式,但是烘幹時間長,所以更做不到瞬間殺青,水蒸汽的烘幹方式只能用更長的時間來烘幹,所以最多做到外部幹得比較快,內部幹得比較慢。所以才會出現花蕾外色鮮艷內色黃,因為內部的水份無法得到及時的蒸發,所以發黃了。但這種低溫長時間的烘幹方式,壹個優點是能多保持花的香氣,缺點其中之壹是花蕾內部發黃,花的顏色會變得比較淡。 尚客茶品的法國進口玫瑰是選自進口的玫瑰,原來上乘,在進口原料的基礎上再次經過人工挑選,選出顆粒飽滿,色澤嬌艷的花苞。 經過本文的介紹後,大家都知道了吧。不過買玫瑰花茶壹樣要認準品牌哦,街邊商販的玫瑰花茶來源、品質都是謎,歡迎您到尚客茶品來買您喜歡的茶。 推薦閱讀: 玫瑰花茶的功效與作用 玫瑰花茶什麽時候喝好
問題五:怎樣挑選好的玫瑰花茶 呵呵,這個其實是很簡單的。首先,這個玫瑰的個頭不能太大了,以還是花骨朵的為佳,沒有散開來。其次,就是看這個玫瑰的色澤是怎樣的,以紅艷為佳,也就是說長在樹上的玫瑰花是什麽顏色的烘幹後還是原來的顏色為好。再者,看這個玫瑰的大小是否均勻,表面有沒有壞掉的,也就是說最外層要保持完好。再者,就是聞這個玫瑰的香氣是否純正,是否持久。最後,就是泡壹泡,看這個玫瑰的滋味到底如何,耐泡不耐泡。
最後三招教您挑選幹玫瑰:
1、玫瑰花瓣上有水溶性的天然顏色,鮮花退色快,烘幹的花蕾泡水,退色慢點,水的溫度越高,花的顏色退得越快。褪色是正常的現象!市面賣上的玫瑰花蕾中,有相當部分是加了硫磺的,主要原因是為了能長時間放置,花的顏色不褪變,壹般來講以顏色自然為準,過於鮮艷漂亮反而有害!如下圖:
2、含硫玫瑰花茶,色澤鮮艷。無硫花茶顏色自然。含硫玫瑰花茶味道平淡,無硫花茶醇香自然。
3、如果泡出藍色或紅色的茶水,估計含有不明物質,正常的玫瑰花茶水是淡黃色或黃色!
特別提醒:
玫瑰花最好不要與茶葉泡在壹起,因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,因玫瑰花活血散淤,故月經量過多的朋友經期最好不要飲用玫瑰花茶。最後因玫瑰花有收斂作用,便秘者也不宜過多飲用。
希望我的回答能幫到妳!
問題六:玫瑰花茶怎麽挑選 目前市場上銷售玫瑰花茶的商家比較多,質量、價格良莠不齊,如下建議供參考:
為了保證質量,應到正規商店有的藥店也有銷售,盡量購買有生產資質的花茶,並做到多看、多聞、多品嘗。
要求幹燥度好,含水量在8%以下;
外形完整、飽滿,無破損和病蟲害;
色澤純正,無退色或人工染色現象;散發玫瑰花茶獨特的芳香;
避免購買發黴、潮濕的假冒偽劣花草茶;
最好查看是否有生產廠家的標識,查看標簽以及生產資質;
超市購買散茶的話要查看生產日期、保質期,盡量選擇生產壹年以內的玫瑰花茶;
玫瑰花茶總的來說營養價值是:玫瑰花冠>玫瑰花朵>玫瑰花蕾,價格也是如此,可以每個都購買點自己品嘗壹下比較壹下!
問題七:如何挑選泡茶喝的幹玫瑰 呵呵,這個其實是很簡單的。
首先,這個玫瑰的個頭不能太大了,以還是花骨朵的為佳,沒有散開來。其次,就是看這個玫瑰的色澤是怎樣的,以紅艷為佳,也就是說長在樹上的玫瑰花是什麽顏色的烘幹後還是原來的顏色為好。
再者,看這個玫瑰的大小是否均勻,表面有沒有壞掉的,也就是說最外層要保持完好。
再者,就是聞這個玫瑰的香氣是否純正,是否持久。
最後,就是泡壹泡,看這個玫瑰的滋味到底如何,耐泡不耐泡。
問題八:什麽樣的玫瑰花茶更天然更健康 常喝玫瑰花蕾泡的茶水,能讓女性身體健康容顏嬌麗。要喝就喝品質有保證的玫瑰花茶,下面提供壹些挑選玫瑰茶的技巧供大家參考:
1、按玫瑰花蕾的標準來挑選好的玫瑰花茶
花蕾的采摘標準:以萼尖微張、蕾尖發紅、含苞待放之前為采摘的最佳時期,采摘標準是已充分膨大但未開的花蕾。
花蕾的挑選標準:鮮花蕾需要按品種分類存放,禁止混合存放,並且需要認真挑選,做到無雜質、無半開花蕾或全開放花和弱小花蕾。
還要註意顏色過於艷麗的花蕾,這樣的幹花蕾是加了硫磺的(無硫幹玫瑰花茶,花蕾請參看店裏的產品區別圖片)
如果所買的玫瑰花茶花蕾中有非常多的花蕾很大,或花蕾微開,或開放的花蕾,再或是花蕾很鮮艷,花托花萼很新綠的,這樣的玫瑰茶很可能品質有問題!!
從時間上挑選:當年的頭期花蕾是最好的,頭期花蕾是指每年5月花期時最先長出來的花蕾,壹年的營養和精華大多在這個頭期花上,中期次之,末期最沒營養!
香型:不同的玫瑰花有不同的香型,中國玫瑰最傳統的食用藥用玫瑰品種是重瓣紅玫瑰。自然的玫瑰幹花蕾味道是茶味和玫瑰香味的渾合,如果是散裝的,茶味更濃壹些,因為玫瑰香味會自然揮發,長時間的揮發自然表面香味已經揮發掉,還含在玫瑰花的組細胞中的玫瑰香經熱水壹泡就會徐徐飄出,這才是真正的純天然玫瑰香!
最重要的藥用效果標準:買玫瑰花茶要買可常期食用的和有藥用價值的品種。據農業網的介紹藥用價值的玫瑰品種為中國濃香型紅玫瑰,馨然堂的馨然玫瑰茶就屬於此類型玫瑰,其品質經研究機構和專家研究證明和上百年的食用歷史證明可以長期食用!
2、要搭配好,喝合適自己的配方
3、孕婦不能喝,月經期少喝或不喝(依具體情況來定),重癥者詢醫慎用
4、玫瑰茶喝太多了會拉肚子,壹般14克/次,個體耐受力不壹樣請在此量上遞減(請區別於壹些品質有問題的玫瑰花茶,喝得不多也拉肚子)
5、玫瑰花瓣上有水溶性的天然顏色,鮮花退色快,烘幹的花蕾泡水,退色慢點,水的溫度越高,花的顏色退得越快。裉色是正常的現象!
市面賣上的玫瑰花蕾中,有很大部分是加了硫磺的,主要原因:壹是為了能長時間放置,而花的顏色不褪變;二是為了滿足不了解的消費者對鮮艷顏色的追求。殊不知農產品以顏色自然為準,過於鮮艷反而有害!
正常的玫瑰花茶水是淡黃色或黃色!如果泡出藍色的茶水,估計含有不明化學制劑!
問題九:幹的玫瑰花茶怎麽挑選 市場上玫瑰花茶銷售商家有很多,提供如下建議請參考:
幹燥度:選擇比較幹的花茶,幹燥度控制在8%以下,有的商家銷售的花茶暴露在空氣中放的時間比較長久吸收空氣中的水分,容易受潮不宜保存;
外形形態:選擇外形完整、飽滿,無破損和病蟲害,雜質少的玫瑰花茶,基本上這些花茶都是經過人工挑選過的,質量比較不錯;
色澤香味:選擇色澤純正,無退色或人工染色、並散發玫瑰花獨特芳香氣味的玫瑰花茶,避免購買發黴、潮濕的假冒偽劣花草茶。
查看資質:查看玫瑰花茶生產標簽上的資質,正規花茶都有QS編碼或者SC編碼,生產廠家名稱,地址,聯系方式,執行標準,保質期等內容,壹般有這些內容的花茶廠家質量都是按照國家標準要求進行生產,質量有保證的;
銷售渠道:如果買的是散裝花茶的話盡量選擇那些有壹定規模的超市,有的藥店也有銷售,並保存好購買小票,萬壹出現問題可以作為憑證合法合理 *** !
問題十:如何挑選好的玫瑰花茶? 現在,很多女性都很喜歡喝花茶,特別是玫瑰花茶,原因是玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內郁氣,起到鎮靜、安撫、抗抑郁的功效。玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失調,對消除疲勞和傷口愈合都有幫助。身體疲勞酸痛時,取些來 *** 也相當合適。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁,喝點玫瑰花可以起到調節作用。在工作和生活壓力越來越大的今天,多喝點玫瑰花,安撫、穩定情緒。那麽我今天就要給大家說說,希望對女性朋友和喜歡喝玫瑰花茶的朋友帶來幫助!挑選方法:壹、外形的挑選市面上品質低劣的玫瑰花色澤不均、不鮮,果實顆粒大小不壹。屬於放置較久的陳茶或烘制工藝相對較差的成品。正宗的玫瑰花應該是色澤純艷,花葉完整,果實顆粒飽滿結實,略帶壹點光澤,屬於壹等食材的玫瑰花茶。正宗的玫瑰花花茶沖泡後玫瑰花本身顏色變淡,湯色為黃色、透明,聞起來有玫瑰花香味,這表明芳之香的玫瑰花茶不含任何色素香精及其他添加劑,是純天然制成,所以您可以放心飲用。二、香味的對比市面上品質低劣的玫瑰花,聞起來有刺鼻的感覺,那表示加入了香精,若食用過多對人體健康是有害的,您購買的時候就要註意啦。正宗的玫瑰花茶當您深吸氣味時會發現其香味濃郁,無發黴、異味,香味十分純正。三、茶湯顏色的對比市面上劣質玫瑰花泡出來的湯色則是通紅或者更深的顏色、當出現紅色、藍色、綠色等顏色,您就要註意啦,這是加了色素的緣故,對身體是有害的,不可飲用。正宗的玫瑰花花茶沖泡後玫瑰花本身顏色變淡,湯色為黃色、透明,聞起來有玫瑰花香味,這表明芳之香的玫瑰花茶不含任何色素香精及其他添加劑,是純天然制成,所以您可以放心飲用。