2.調料:鹽、醬油、味精、蒜、辣椒油、陳醋。
3.先把食材準備好。
4.黃瓜、胡蘿蔔切絲，涼粉切成壹厘米寬的條。
5.將切好的蒜放入盆中，倒入大約壹勺芝麻醬。
6、倒入適量的醬油和醋。
7.撒上適量的味精和精鹽。
8.再倒壹勺辣醬油。
9.開始用筷子朝壹個方向攪拌。攪拌後盛出食用。