如何做壹本完整的自制楊梅醬？

楊梅

300克

佐料

細砂糖

80克

步驟

1.洗楊梅。

2.取出楊梅核

3.加入80G細糖，腌制至楊梅出水，約10分鐘。

4.將楊梅用中火煮至水開，轉小火慢煮，邊煮邊吃。

5.煮到楊梅汁變稠。

6.冷卻後放入密封盒中，隨身攜帶。