把它從鹽水中拿出來，然後放進壹個網鍋裏。加水使其與剃刀蛤均勻，清洗5分鐘/50度/速度5。
清洗後是這樣的。倒掉水，然後用水沖洗蟶子。
加入800克水、蝴蝶棒、姜片、冬瓜，煮15分鐘/100度/茶匙。時間到了，打開蓋子，放入蟶子，加入30g酒，定4分鐘/100度/茶匙反轉。