請問牛鞭怎麽釀酒？具體怎麽操作？

用酒浸泡牛鞭相對簡單，但在用酒浸泡前壹定要清洗幹凈。它可以浸泡在整個酒或切片酒。當然也可以搭配枸杞、人參、紅棗、黨參、冰糖。以上材料洗凈後，控水，放入盛酒容器中，倒入白酒中浸泡，密封存放6個月左右即可飲用。