pdatjn 7 p 5228 pn 221YY xpt 80 vgu 8 kx 35腦血栓患者首先要得到及時的治療，在此基礎上配合食療會有很大的效果，飲食上要給予易消化的高維生素飲食。可以把壹些新鮮蔬菜切成細粉，水果可以經常榨成汁。如果超過24小時不能進食，可以通過鼻飼來維持營養。日常飲食應註意:
1t 178 xtvj E56 WHHNPRTEJ 3D yk 1TP 5B DJ腦出血患者飲食要註意。a .腦血栓患者應增加膳食纖維和維生素C食物，包括粗糧、蔬菜和水果。有些食物如蔥、蒜、蘑菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食物都有降脂作用。
3 y2 nu0ts 0523 C2 syx akw 58 qeqm 7 NV 06d腦出血患者飲食註意事項b .腦血栓患者平時應多吃清淡、松軟、富含膳食纖維的食物，宜采用蒸、煮、燉、煮、炒、煎、溫拌等烹調方法，不宜用煎、炸、炒、淋油等方法。
2 qmsjfyur 0 mhx av 6 y0p 71 tmxpa 63cj 43腦出血患者的飲食註意事項c .限制脂肪攝入。需要在日常飲食中減少總脂肪，增加多不飽和脂肪酸，減少動物性脂肪，使p/s比在下面供參考，透析患者可以放寬限制。
1，優質低蛋白飲食
(1)腎衰竭患者應限制蛋白質飲食:飲食控制可減輕尿毒癥癥狀，延緩“健康”腎單位的破壞，有助於降低血磷，緩解酸中毒。但低蛋白飲食要個體化制定，註意營養指標(如血清白蛋白、總蛋白)的檢測，避免營養不良。
(2)在高熱量的前提下，大部分患者每日給予0.6g/ kg體重的蛋白質即可滿足機體的基本需要，不會發生蛋白質營養不良。壹般認為，當GFR降至50ml/min以下時，限制蛋白質是必要的。
(3)低蛋白飲食原則:臨床上應根據腎小球濾過率(GFR)調整蛋白質的攝入量，制定膳食標準。
①腎臟疾病50 ml < GFR ≤ 80 ml/min患者每日蛋白質應為0.6g/ kg體重(其中優質蛋白為0.4g/ kg體重)；
②腎小球濾過率≤ 50ml/min的腎臟疾病患者包括:氮血癥期(腎小球濾過率25~50ml/min)和腎功能衰竭期(腎小球濾過率10~25ml/min)和尿毒癥期(腎小球濾過率小於10ml/min)。每日蛋白質重量應控制在0.5g/ kg(其中優質蛋白為0.3g/ kg)。
③進入常規透析治療階段(每周兩次以上)並達到透析治療效果(血肌酐維持在700-800Umol/L)者為每天蛋白質1.0g/ kg體重(其中優質蛋白質為0.6g/ kg體重)。
④已開始透析治療但正在進行非常規血液透析(每周2次以上)或常規血液透析後仍未達到透析效果的患者(血肌酐維持在700-800Umol/L為宜)，每日蛋白質0.5g/ kg體重(其中優質蛋白質0.3g/ kg體重)；
註意:蛋白質每日攝入量低於0.3g/ kg體重(優質蛋白質低於0.2g/ kg體重)屬於極低蛋白飲食。如果超過3周，就會出現蛋白質的營養不良，需要補充必需氨基酸(EAA)或EAA和α-酮酸的混合制劑(成人使用:4-8片，每日3次)，以保持良好的營養狀態。
(4)蛋白質攝入應以優質蛋白質(富含必需氨基酸)為主，如雞蛋、瘦肉、牛奶等。，應該占60%以上，盡量少吃富含植物蛋白的食物。對於豆制品，非腎功能衰竭患者不需要限制，慢性腎功能衰竭患者應劃分為限制或不限制。
(5)為了限制植物蛋白的攝入，可以用小麥澱粉(面粉)代替大米作為主食。小麥澱粉作為主食，是因為它基本不含植物蛋白，可以減少植物蛋白中非必需氨基酸含量高，生物利用率低而導致的毒素產生增加。小麥澱粉適用於除糖尿病腎病外的慢性腎衰竭患者，非腎衰竭患者不能使用。
(6)每日優質蛋白質的攝入量需要根據患者的千克體重換算成肉、蛋、奶的具體數量，供患者參考；具體換算關系如下:
優質蛋白質含量:1蛋清≈6g蛋白質，1兩(50g)瘦肉≈10g蛋白質，100g牛奶≈3g蛋白質。
(7)每日優質蛋白質總量包括壹日三餐所有食物中蛋白質的量(如肉包子、烤排骨、奶片等。)，而不是壹日三餐分別補充肉、蛋、奶等優質蛋白質。如果患者吃了肉包子或肉包子而瘦肉蛋白已經達到規定量，就沒有必要再添加肉蛋白補充劑；如果壹天的瘦肉量已經達到蛋白質總量，雞蛋和牛奶就不用補充了；雞蛋和牛奶也是如此。
2、高熱量飲食
①各期慢性腎功能衰竭患者應高熱量飲食，攝入足夠的碳水化合物和脂肪，為人體供應足夠的熱量，減少蛋白質引起的分解。因此，高熱量飲食可以充分利用低蛋白飲食中的氮，減少體內蛋白質庫的消耗，減少毒素的產生。
為了獲得足夠的熱量，可以多吃植物油(如花生油、玉米油、食用調和油)和糖。
③主食熱量:每100g小麥澱粉提供約350大卡熱量。按照輕體力勞動的標準(腎病患者的日常活動算作輕體力活動)，每公斤體重需要35千卡(146kj)。通過換算，每100g小麥澱粉或兩種雜糧，即每65438+提供約350大卡熱量。澱粉蛋糕還是？×2計算兩個粗粒。(註:每塊小麥粉餅100g，即2兩)
④主食方面，除了吃小麥粉餅，饅頭、米飯、饅頭等粗糧也可以壹起吃，不壹定非要吃小麥粉餅。總的原則是腎功能衰竭患者在小麥澱粉餅等主食的基礎上，以優質蛋白質和蔬菜為滿足。註意:腎功能衰竭患者應食用易消化的食物，腎功能衰竭患者常出現惡心、嘔吐、胃痛等胃腸道癥狀。
反酸、腹脹、食欲不振等。，盡量不吃餃子，米粉，餛飩，單餅等面。
⑤糖尿病患者註意:小麥澱粉糕含糖量高，不適合糖尿病腎功能衰竭患者食用。建議吃粗糧、饅頭、米飯等。此外，使用胰島素的患者要做到三個固定:固定進食量、固定胰島素用量、固定進餐和用藥時間。
3、低鹽、低磷飲食
水腫患者的飲水量和鈉攝入量應由醫生根據水腫程度、尿量、每日體重變化、血清鈉離子含量、血壓、心肺功能等情況確定，做到準確無誤。本文所說的鈉攝入量是血鈉正常(135~145mmol/L)或升高(> 145mmol/L)時。
腎功能不全患者飲食(腎小球濾過率80ml/min)；
1，主食攝入:饅頭、米飯等正常膳食攝入。
2、鈉攝入:按正常口味或清淡飲食。
3、每日蛋白質攝入:普通飲食，無嚴格限制。
4.常用的食用蔬菜:豆腐、大白菜、大蔥(調料)、白菜、蕨菜、榆樹、方瓜、佛手、綠豆芽、紅心。
紅薯、蕓豆、葫蘆、四季豆、絲瓜、茄子、白菜、洋蔥、冬瓜、南瓜、西葫蘆、黃瓜、大白菜、蘿蔔、苦菜、豆角、辣椒(調料)、芋頭、扁豆、胡蘿蔔、菊花、大蒜、蒜苔、芹菜、韭菜、生菜。
5.禁忌:辛辣、油炸、水產品如海魚、螃蟹、辣椒、大蒜、生蔥、香菜、狗肉。
第三，腎病綜合征有大量蛋白尿、水腫，腎功能正常(GFR >；80毫升/分鐘)患者的飲食:
1，主食攝入:饅頭、米飯等正常膳食攝入。
2.鈉攝入量:血鈉正常、高水腫患者5.5mmol/L)謹慎食用。
(3)高鉀血癥患者的飲食(5.0130umol/L，≤450umol/L):
1，主食攝入量:按照35大卡/(公斤體重。每日)，每10 kg體重需要約100 g小麥澱粉≈1澱粉餅，也可以。
吃饅頭和米飯，吃到九成飽。
2、鈉攝入量:每天5.5mmol/L除水腫、高血壓、少尿外)患者食用:大白菜、大蔥(調味)、白菜、蕨菜、榆樹、方瓜、佛手。
黃瓜、綠豆芽、紅心紅薯、蕓豆、葫蘆、四季豆、絲瓜、茄子、白菜、洋蔥、冬瓜、南瓜、西葫蘆、黃瓜。
(3)高鉀患者應慎食:大白菜、蘿蔔、苦菜、豆類、辣椒(調料)、芋頭、扁豆、胡蘿蔔、菊花、大蒜、
蒜苔、芹菜、韭菜、生菜、菜花、西紅柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山藥、蓮藕。
(4)高鉀患者不宜食用:榨菜、大蒜(調料)、生姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、果子露、幹木耳、銀耳、薺菜、
土豆。水果包括橘子和香蕉。
5.禁忌:腥辣、油炸、水產品如海魚、螃蟹、辣椒、大蒜、生蔥、香菜、狗肉、蛋黃、動物內臟、小米、
食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶葉、咖啡、花生、瓜子。
第五，腎功能衰竭期(GFR10~25ml/min，血肌酐>；450umol/L，5.5mmol/L)患者食用:大白菜、大蔥(調味)、白菜、蕨菜、榆樹、方瓜、佛手、綠豆芽、紅薯幹、蕓豆、葫蘆、綠豆、絲瓜、茄子、白菜、洋蔥、冬瓜、南瓜、西葫蘆、黃瓜。
(3)高鉀患者應慎食:大白菜、蘿蔔、苦菜、豆類、辣椒(調料)、芋頭、扁豆、胡蘿蔔、菊花、大蒜、蒜苔、芹菜、韭菜、生菜、菜花、西紅柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山藥、蓮藕。
(4)高鉀患者不宜吃榨菜、大蒜(調料)、生姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、果子露、幹木耳、銀耳、薺菜、土豆。水果包括橘子和香蕉。
5、禁忌:腥辣、油炸、水產品如海魚、螃蟹、辣椒、大蒜、生蔥、香菜、狗肉、蛋黃、動物內臟、小。
大米、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶葉、咖啡、花生、瓜子。
六、未透析的腎功能不全尿毒癥患者(GFR707umol/L)的飲食:
1，主食攝入量:35大卡/(公斤體重。每日)，每10 kg體重約100 g小麥澱粉≈1澱粉餅。也是可以食用的。
用饅頭、米飯等。，並且吃到九成飽。
2、鈉攝入:水腫、高血壓、少尿5.5mmol/L)患者可食用:大白菜、大蔥(調味)、白菜、蕨菜、榆樹、方瓜、佛手、綠豆芽、紅薯幹、蕓豆、葫蘆、四季豆、絲瓜、茄子、白菜、洋蔥、冬瓜、南瓜。
(3)高鉀患者應慎食:大白菜、蘿蔔、苦菜、豆類、辣椒(調料)、芋頭、扁豆、胡蘿蔔、菊花、大蒜、蒜苔、芹菜、韭菜、生菜、菜花、西紅柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山藥、蓮藕。
(4)高鉀患者不宜吃榨菜、大蒜(調料)、生姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、果子露、幹木耳、銀耳、薺菜、土豆。水果包括橘子和香蕉。
5、禁忌:腥辣、油炸、水產品如海魚、螃蟹、辣椒、大蒜、生蔥、香菜、狗肉、蛋黃、動物內臟、小。
大米、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶葉、咖啡、花生、瓜子。
七。因腎功能不全(GFR707umol/L)而接受強化透析(每周兩次或隔日1次)的尿毒癥患者的飲食:
1，主食攝入量:35大卡/(公斤體重。每日)，每10 kg體重約100 g小麥澱粉≈1澱粉餅。也是可以食用的。
用饅頭、米飯等。，並且吃到九成飽。
2、鈉攝入:水腫、高血壓、少尿5.5mmol/L)患者可食用:大白菜、大蔥(調味)、白菜、蕨菜、榆樹、方瓜、佛手、綠豆芽、紅薯幹、蕓豆、葫蘆、四季豆、絲瓜、茄子、白菜、洋蔥、冬瓜、南瓜。
(3)高鉀患者應慎食:大白菜、蘿蔔、苦菜、豆類、辣椒(調料)、芋頭、扁豆、胡蘿蔔、菊花、大蒜、蒜苔、芹菜、韭菜、生菜、菜花、西紅柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山藥、蓮藕。
(4)高鉀患者不宜吃榨菜、大蒜(調料)、生姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、果子露、幹木耳、銀耳、薺菜、土豆。水果包括橘子和香蕉。
5、禁忌:腥辣、油炸、水產品如海魚、螃蟹、辣椒、大蒜、生蔥、香菜、狗肉、蛋黃、動物內臟、小。
大米、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶葉、咖啡、花生、瓜子。
八、尿毒癥患者的飲食有高鉀血癥傾向(5.05.5mmol/L)引起的各種腎病:
1，主食攝入量:35大卡/(公斤體重。每日)，每10 kg體重約100 g小麥澱粉≈1澱粉餅。也是可以食用的。
用饅頭、米飯等。(糖尿病人要吃粗糧)，壹般吃九成飽。
2.鈉鹽攝入:水腫、高血壓和少尿
ml/天患者應根據體重變化控制飲水或遵醫囑。
3.各種蛋白質的攝入，根據腎病的不同階段，參考上述應用。肉湯含鉀高，肉要煲湯吃；蔬菜
特別是鉀含量高的也要去煲湯吃。
4.食用蔬菜:大白菜、大蔥(調味)、白菜、蕨菜、榆樹、方瓜、佛手、綠豆芽、紅薯幹、蕓豆、
葫蘆，四季豆，絲瓜，茄子，卷心菜，洋蔥，冬瓜，南瓜，西葫蘆，黃瓜。
5.不吃蔬菜:榨菜、大蒜(調料)、生姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、果子露、幹木耳、銀耳、薺菜、土豆。
6、禁忌:腥辣、油炸、水產品如海魚、螃蟹、辣椒、大蒜、生蔥、香菜、狗肉、蛋黃、動物內臟、小。
大米、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶葉、咖啡、花生、瓜子。避免水果:橘子和香蕉。