2.母雞洗凈切碎，姜切片，蔥切段，韓國辣白菜切片。
3.熱鍋放油，放入雞塊和姜片，將雞肉裏的水煸炒至出油。
4.加入適量的鹽和料酒攪拌均勻。
5.加入辣白菜攪拌均勻，然後加入約100 ml熱水，煮約5分鐘至入味(不用蓋鍋)。
6.加入蔥花和醬油，攪拌均勻。最後倒入濕澱粉，攪拌均勻。