白菜苔可以燙火鍋嗎？

當然可以。白菜苔含有豐富的維生素，能增強人體抵抗力，預防感冒，消除疲勞。白菜苔味甘、清淡、熱量低，含有-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提高鈣的吸收。此外，白菜苔中的鉀能排泄鹽分，有利尿作用。白菜苔含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢，還能預防矽肺、乳腺癌、腸癌等疾病。