烘焙和烘焙有什麽區別？

1.烘焙:烘幹(茶葉、煙葉等。)用火。烘烤:是指在材料的燃點下，利用幹熱使材料脫水、幹燥、硬化的過程。

2.烘焙是壹種方言，漢語文字中沒有記載，但如果被民間使用，就成了約定俗成的詞語。

3、烘培出處:《三國演義》第二十八回:“郭常陪、在草堂飲酒。壹邊烤行李，壹邊養馬。”