生核桃是怎麽加工成熟後再吃的？

核桃從樹上摘下來後，壹定要堆起來漚好，剝去外皮，露出裏面有硬殼的核桃，然後才能打開硬殼吃。

長在樹上的核桃是青綠色的，外面有壹層厚厚的綠皮，有毒。所以青皮核桃采摘後要堆在地上，外面的厚皮腐爛後，露出裏面有硬殼的核桃，也就是市面上賣的核桃，這樣可以先把硬殼打開，再吃裏面的果肉。