苦芽菜怎麽吃

1，豆芽，把豆芽撿起來扔掉，洗凈瀝幹。

2.燒開壹鍋開水，加入少許油和鹽，將芽菜放入開水中焯壹下，擺盤。

3、鍋裏放壹點香油，放入蒜爆香，然後倒入蠔油和醬油。

4、加少許水和味精調味，澆在芽菜上，再撒點胡椒粉，放蔥花。