主料：芋頭550g?
輔料：油適量、鹽適量、面粉適量
1、準備芋頭。
2、把芋頭刨皮，洗凈切片。
3、放到碗裏加適量的鹽攪拌均勻腌20分鐘。
4、另外準備壹個碗放適量面粉。
5、加少許水攪拌成糊。
6、把芋頭放下去面糊裏面，讓每壹塊芋頭都裹上面粉。
7、熱油鍋，把芋頭放下去炸熟。
8、出鍋。