如何做好素菜炒油菜

1，原料:油菜300g，蒜半個，香油2大勺，鹽1小勺，醬油1小勺，蠔油1小勺。

2.大蒜洗凈切段；將油菜清洗幹凈備用。

3、起鍋，倒入2大勺香油。

4.然後倒入蒜米，炒香，再倒入油菜翻炒。

5.翻炒至油菜變軟，再加入生抽、蠔油、鹽調味。

6.最後翻炒均勻就可以出鍋了。