銀耳罐頭軟腐是怎麽回事？

壹:銀耳罐頭中添加了色素、防腐劑、糖精、亞硝酸鹽等多種添加劑。經過壹定時間後，防腐劑會發生質變，導致食物腐爛。

二:練習:

1銀耳用冷水浸泡。千萬不要用熱水，否則銀耳會失去嚼勁，味道不好。

銀耳泡好後，用剪刀剪去根部黃色部分。把它拉成壹朵小花。保留

3最後直接開罐，倒在銀耳上，拌勻。