練習:
1，山藥去皮，洗凈，切成滾刀塊。
2.將粉絲在冷水中浸泡壹次。
3、蔥蔥花，姜切絲，香菜切段。
4.鍋中用熱油炒香蔥和姜。
5、倒入山藥塊翻炒壹次。
6.鍋中加入適量水燉半小時，然後加入泡好的粉絲。
7.中火繼續燉半小時，煮前加鹽調味，撒上香菜。