炒芹菜幹是家庭餐桌上的壹道常見菜。芹菜幹風味獨特,香氣濃郁,口感好,深受大眾喜愛。炒芹菜有降血壓、清肝瀉火的功效。
芹菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和B族維生素,鈣、磷等礦物質的含量也很高。湘贛含有大量的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等。
1,做法:把李子洗幹凈,可以加點鹽洗,洗的會更幹凈。每顆梅子都用刀劃十字來品嘗。
2.燒開水,放入李子,煮幾分鐘。烹飪時,用筷子攪拌,使梅子受熱均勻。當李子變黃時,就可以摘下來了。
3.梅子晾幹,撒上糖拌勻。蓋上保鮮膜,半小時就可以吃了。