綠豆芽長綠葉了還能吃嗎

綠豆芽長綠葉子也是可以吃的，只是發過了的原因，因為豆芽經過壹段時間是可以自己生出綠葉的，特別是見光之後的豆芽，很容易會長出綠葉，這也是壹種光合作用。

因此此時的豆芽不但可以吃，而且營養要比普通的豆芽更豐富。所以綜上所述，綠豆芽長綠葉了是可以吃的，並不會對身體健康有害，所以不要過多的糾結和擔心！