魚湯應該用什麽做調料，用壹條魚還是半條魚做菜，步驟

最好用鯽魚煮魚湯，用生姜煮魚湯。洋蔥、料酒、鹽、味精、醋。如果妳想要魚湯變白，妳應該把魚放在油裏炸，然後放在鍋裏煮。如果想要更好的營養，最好不要魚鱗，因為魚鱗中含有人體必需的稀有元素。所以水煮魚湯營養最好。壹條鯽魚就行。