破壁機是集榨汁機、豆漿機、冰淇淋機、料理機、研磨機於壹體的產品。完全實現了壹機多用的功能，可以瞬間打破食物細胞壁，釋放植物生化物質。
因為破壁機具有研磨機的功能，所以可以用來研磨粉末。超高速電機用於驅動不銹鋼刀片對杯中的食物進行超高速切割粉碎。