花椒大料、桂皮、香葉、茴香速凍後會變質嗎？

不會，據搜狐美食網查詢，花椒、大料、桂皮、香葉、茴香都是常用的調味品，壹般都是曬幹保存，速凍不會變質。這些調味品可以在幹燥的環境下長時間保存，不容易受潮變質。這些調味品本身已經變質或受到水分影響，在速凍中無法恢復。因此，使用前應檢查其質量和保存狀況。