涼拌皮蛋怎麽調醬？

準備材料:小米椒、大蒜、食用油、豆瓣醬、醬油、鹽。

1，小米椒洗凈切成小圈備用。

2、大蒜洗凈切碎備用。

3、從鍋裏倒油燒熱，然後放入蒜末和豆瓣醬炒出紅油。

4、紅油翻炒，小米椒翻炒均勻，然後放煙，鹽翻炒均勻。

5.最後將調好的醬料澆在切好的皮蛋上。