2.砂鍋裏放羊油，融化。
3.加入姜片翻炒
4.蔥節壹起炒香。
5.然後把羊雜放進去翻炒1分鐘。
6.倒入適量清水，加入紅棗和枸杞，放入花椒，燒開撇去泡沫，小火燉約1小時。
7.最後，多準備壹些蔥花和香菜。
8.出鍋的時候撒壹下。放點雞粉和鹽，撒上香菜和蔥花，味道不錯。