低筋面粉115g巧克力粉10g
黃油75g巧克力顆粒。
糖60克鹽1克
全蛋液15g
制作巧克力醬餅幹的步驟。
1.？黃油被切成小塊變軟。
2.？軟化後加入糖和鹽，用手動打蛋器攪拌均勻。
3.？篩入低筋面粉和巧克力粉。
4.？用鍋鏟攪拌，放入冰箱冷藏壹小時。
5.？取出，加入巧克力顆粒，用叉子定型。
6.？烤箱預熱160度，烤20分鐘。