烏魚怎麽煮？

第壹步:用生抽、老抽、糖、鹽、蒜末、鹽(或蒜鹽代替)和適量的水腌制。把墨魚泡進去，放冰箱冷藏兩天，偶爾翻壹下，讓味道均勻。

第二步是烹飪。將墨魚和湯壹起放入鍋中。用大火將汁液燒開，轉小火收汁，其間多翻幾次，以保證其口感和色澤均勻。

第三步，等待

第四步，冷卻後切片。

第五步，吃飯