腐竹土豆排骨湯怎麽做？腐竹土豆排骨湯做法介紹

1.主料:土豆300克，腐竹100克，排骨300克。調料:鹽5g，姜5g，雞粉5g。

2、排骨洗凈，土豆洗凈，去皮切塊，生姜切片，腐竹用冷水浸泡5分鐘，然後撈出瀝幹。

3.在鍋裏煮壹點水。水燒開後，放入排骨燒開變色。取出瀝幹水分。

4.加入排骨、土豆、姜片，加足水(不加配料)，20分鐘後加入腐竹。

5.再煮10分鐘，加入鹽雞粉，關火。