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假日自制冰淇淋蛋糕

黑橋冰淇淋蛋糕

黑橋冰淇淋蛋糕的制作方法

雞蛋5個,玉米油45g,牛奶45g,低筋面粉45g,15g可可粉,糖35g。

1蛋黃+玉米油+牛奶,攪拌均勻,篩入低粉和可可粉攪拌至無顆粒。

2蛋清+細糖,與可可面糊混合,倒入烤盤,160℃烤20分鐘。

3烤熟,取出晾涼,切成三圈。

4蛋糕+奶油+冰淇淋,最後放壹層奶油,倒入融化的巧克力!