秀珍菇是什麽？說起生活中的秀珍菇，相信大家都不陌生！因為營養豐富，又有獨特性，所以很受大家歡迎！以下是秀珍菇是什麽的解釋。希望能幫到妳！
秀珍菇在分類學上是什麽？
平菇屬於側耳屬、側耳屬、傘菌屬、擔子菌屬。這個名字來自臺灣省。與普通平菇不同的是，它個頭小，柄長5 ~ 6厘米，蓋直徑。