自制罐頭如何保存壹年？

趁熱把煮好的東西放進罐頭瓶子裏，封好罐頭。檢查瓶蓋是否密封嚴密。密封罐可以保存壹年以上。如果發現罐頭裏的物品已經變質，比如長毛變色，就不要吃了，以免食物中毒。