1，雞翅洗凈切碎，姜片和蒜焯壹下；
2.栗子用開水燙壹會兒，去皮；
3.準備香葉、桂皮、八角，生抽2湯匙，蠔油65，438+0湯匙，生抽65，438+0湯匙，鹽、糖適量；
4、鍋內雞翅，放蒜瓣和姜片，炒至表皮微焦；
5.加入香料和調味料，栗子加水，蓋上蓋子，小火燉30分鐘；
6、蔥段下火汁出鍋。