扇貝汁怎麽做才好吃？

輔料:鹽、糖、料酒、耗油、醋、濕澱粉、蔥、姜、蒜末、香油。

工作方法

1，小刷子扇貝。

2、放入蒸鍋蒸熟，打開扇貝即可。

3.取出壹個扇貝，去掉黑色的內臟，放在盤子裏。

4、鹽、糖、料酒、耗油、醋、濕澱粉和水做成汁備用。

5、炒鍋加少許香油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香，倒入醬汁燒開，然後均勻澆在扇貝上。