新鮮茴香怎麽吃？

茴香很少用來做炒菜，但可以炒或者和雞蛋、肉末壹起炒，或者和肉末壹起煲湯。因為茴香本身有很強的香氣，所以單獨炒或者和蔬菜混合炒的時候香氣會更重，所以壹般搭配肉、蛋或者油性食材都很好吃。