豬肚的功效與作用:能補虛損脾胃。

1.豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等。具有補虛健脾胃的功效，適用於氣血不足、身體瘦弱的人群。

2.豬肚還有很好的食療作用，適合於疲勞消瘦、脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉不止的人，也適合於中氣不足、氣機郁滯的人。