海參怎麽泡最爽？

1.泡海參時，使用的容器都要無油，手也要無油(包括女士化妝品)。在浸泡海參的過程中，如果碰到油和油漬，海參會自行溶解。

2、海參要用冰水浸泡，冰水能最大程度的保留海參的營養。

3.泡煮海參用的水必須是純凈水，最好不要用自來水泡。水質越好，泡出來的海參會越大，營養成分也不容易流失。