本文摘自2009年3月3日的《河北科技報》，作者是西北A&F大學園藝學院的傅選昌。
紅梨新品種――滿天紅
滿天紅梨是由火巴梨和興水梨雜交選育而成，2008年通過河南省林木品種審定委員會審定。果實近圓形，單果重280g，向陽面鮮紅色。肉質脆嫩多汁，酸甜可口，香氣濃郁，石核小，石細胞少。可溶性固形物含量為14.5% ~ 15.5%，總酸含量為0.04%。鄭州地區9月下旬果實成熟。結果早，以短果枝為主，產量高且穩定，且不同年份結果，采收前落果現象不明顯。抗晚霜，對梨黑星病、幹腐病、早落葉、梨木虱、蚜蟲有較強的抗性。適合在黃河流域、西北和西南地區開發。
本文摘自《園藝雜誌》2009年第2期，作者魏文東，中國農業科學院鄭州果樹研究所。
觀賞桃新品種――滿天紅
滿天紅桃是用紅壽星自交2-7選育而成的新品種，具有花、果雙重功能，高抗南方根結線蟲。在鄭州地區，4月9日開始開花，4月26日結束，花期18d(天)。花重瓣，直徑4.4cm；萼片紫紅色，兩輪；花瓣玫瑰紅，橢圓形，有小波浪；22 ~ 26瓣，4 ~ 6輪；4 ~ 5根花絲，粉紅色；花藥橙紅色，花粉較多；常有雙柱頭，自花能結果。果實圓形，單果重130g，最大150g。果實表面有許多毛，底色為乳黃色至乳白色，近1/3發紅脫皮。有很多果肉和果汁。風味甘甜，可溶性固形物含量為65438±02%。滿天紅需要800h(小時)的冷卻能力，在黃河以北不需要人工低溫處理設施就能開花並在春節上市。
本文摘自《果樹科學雜誌》2008年第3期，作者朱耿瑞，中國農業科學院果樹研究所等。
早熟葡萄新品種――杜瑞翔宇
杜瑞翔宇是以景秀為母本，費翔為父本雜交選育而成的葡萄新品種，2007年通過北京市林木品種審定委員會審定。果穗長圓錐形，平均穗重432g，果實橢圓形或卵圓形，平均粒重6.3g，最大8.0g，果皮黃綠色，果粉薄。果肉脆嫩多汁，酸甜可口，可溶性固形物含量16.2%。在北京，水果在八月中旬成熟，沒有開裂。杜瑞象嶼可以在華北、西北、東北試種。生產中要註意控制產量，合理密植，適當疏花和套袋，每穗留70 ~ 80個果為宜。
本文摘自《中國水果》2009年第2期，作者張國軍，北京市農林科學院林業與果樹研究所。
甜櫻桃新品種――陽光
陽光甜櫻桃是煙臺市農業科學院從加拿大引進的品種，2008年通過山東省審定。該品種果實近圓、直、大，平均單果重11.23g；果皮紅色至深紅色，有光澤；果肉玫瑰紅，汁紅色，肉質脆硬，可溶性固形物含量17.8%，風味濃郁。該品種百花結實率為23.5%，果實發育期約55d(天)，6月中旬在煙臺成熟。種植後第三年開始結果，第四年667m2(畝)平均產量420kg，第五年896kg。
本文摘自2009年2月9日的《山東科技報》，作者是山東省種子管理站的周。
核桃新品種——魯果2號
魯果2號是從香菱、豐惠、上松6號、阿克蘇等早實核桃品種的自然實生後代中選育而成，於2007年6月通過山東省林木品種審定委員會審定。橄欖果實長圓形，堅果狀，單果重14.5g，淺黃色。殼厚1.0mm，便於取全仁；任山重7.96g，飽滿，淡黃色，好吃；出仁率59.60%，脂肪含量71.36%，蛋白質含量22.30%。山東泰安八月下旬果實成熟。魯果2號座果率為68.70%，雙果三果，以中長果枝為主。
本文摘自《果農之友》2009年第1期，作者山東省果樹研究所張美勇等人。
大果沙棘新品種秋陽
秋陽是從蒙古沙棘實生苗中選育出的中熟、適宜加工的新品種。2008年通過吉林省品種審定委員會審定。漿果橙黃色，圓柱形，平均單果重0.69g，可溶性固形物含量8.9%，VC 4 800 mg/kg，出汁率78%。9月初長春的水果成熟。該品種無刺或少刺，果柄長，易采摘；抗性強，豐產性好，產量穩定，定植後第6年進入盛果期，每1hm2產量1 280kg。適合在東北和內蒙古發展。
本文摘自吉林農業大學生命科學學院劉淑英等主編的《園藝學報》2009年第2期。
分期施肥有利於富士蘋果鈣的吸收。
結果表明，春、夏、秋三季施鈣肥能保持整個生長季土壤和根系的供鈣水平穩定，成熟果實的鈣濃度和積累量明顯高於春施壹次和春夏兩次，尤其是秋季，可在來年繼續提高果實的鈣含量。建議將春季只施壹次鈣肥的習慣改為春夏秋三次施鈣肥。該方法可根據土壤中的有效鈣或與其他肥料結合使用，如秋季施基肥加鈣肥，春季根外噴施氨基酸鈣，夏季根外追肥或補鈣。
本文摘自山東農業大學園藝科學與工程學院陳峰的《果樹學報》2008年第5期。
粉紅亞杜米葡萄結果母枝的適宜修剪方法和修剪長度
種植0.8m× (1.8 ~ 2.0) m的粉紅亞杜米葡萄應采用Y型籬架修剪，667m2(畝)留枝量為4 500 ~ 5 000枝。若以0.8m× (1.5 ~ 1.8) m建園，宜采用單個綠籬架修剪，667m2(畝)留枝量應為4 500，造成母枝水平彎曲和捆綁。粉紅亞都米葡萄，留芽越多，抽枝越多，產量越高。但留芽越多，母枝越長，枝藤交叉越嚴重，管理越費力。綜合考慮結果枝數、結果系數、果穗質量和管理難度，如果66m2(畝)計劃產2 000~2 300kg優質果，結果母枝應修剪65 438+065 438+0 ~ 65 438+02芽。
本文摘自《果農之友》2009年第2期，作者為河南省商丘市農林科學研究所孫* * *明等。
紅露高接對不同蘋果品種果實品質的影響
2001年10出生的約納金、富士、王林與紅露蘋果嫁接，嫁接高度0.8 ~ 1.5m:二年生秋海棠八角砧木與路宏嫁接。2006年，路宏蘋果進入初果期，果實產量控制在50 ~ 60 kg。果實用紅外棕色雙層紙袋包裹，8月10摘袋。8月27日收獲。采用固相萃取和氣相色譜-質譜聯用技術研究了高接對路宏蘋果果實品質的影響。結果表明:①嫁接富士的果實硬度最高(7.02 kg/cm2)，可溶性糖含量最高(12.5%)；瓊那金單果重最大(211.85g)，但硬度(6.42kg/cm2)和可溶性糖(11.6%)最小。②高接能顯著影響路宏果實中不同香氣類別的含量，富士高接果實中酯類和酸類含量最高，分別為4.56%和42.93%。Jonakin的接枝率最低，分別為1.98%和29.76%。選擇富士樹高接有利於改善路宏果實的風味和品質。
本文摘自山東農業大學生物學國家重點實驗室姜忠武等主編的《園藝學報》2009年第1期。
草莓早期花芽分化的主要技術措施
(1)遮蔭育苗。育苗采用遮光率為50% ~ 60%的遮光網，覆蓋時間為8月中旬至9月中旬。還可以在幼苗花芽分化前1 ~ 20天(8月下旬)用0.01 ~ 0.05 mm的黑膜搭建小拱棚覆蓋草莓，每天下午4點開始至次日上午8點，連續處理15d以上。②切根育苗。從種植前3周開始，每1周斷根1次，* * * 1 ~ 2次，至種植前1周結束。(3)夜間冷育苗。根據品種不同，從8月下旬到9月上旬，每天16:30將育苗箱內的heel in的幼苗放入冷庫，第二天8:30搬出倉庫接受陽光照射。壹般在17 ~ 20天確認花芽分化後即可種植。④高山育苗。8月中旬，草莓苗移至海拔1000m的山上，培育20 ~ 30天。觀察花芽分化後，可以下山種植。
本文摘自《京農》2008年第22期，作者湖南益陽市赫山區蔬菜局何。
30%福聯懸浮劑對冬棗斑點病的防治效果
試驗在山東沾化縣6年生冬棗園進行，多年生斑點病發生嚴重。30%福聯懸浮劑由江蘇龍燈化工有限公司提供..處理①、⑦、③為30%福聯懸浮劑800、1000、1500倍，④清水對照，⑤常規噴施500倍多菌靈可濕性粉劑。2008年7月12日(幼果期)噴1次，每隔7天噴1次，連續噴3次。結果各處理的病果率分別為65，438+0%，65，438+0%，2%，32%和8%，果實膨大期分別為3%，4%，5%，35%和65，438+00%，采收前分別為4%，6%，7%和30%。采收前處理①、②、③、⑤的相對防效分別為89.5%、86.8%、81.6%、65.8%，其中以30%福聯SC 800倍液的防效最好。
本文摘自《河北果樹》2009年第1期，作者為山東省沾化縣冬棗工業辦公室郭慶紅等。
冬棗環剝技術的改進
傳統的環剝技術是在樹幹上進行，寬度難以掌握，導致愈合快，落果重。寬了不容易愈合，容易削弱樹力。改進的技術有:①保留輔助枝和環剝。選擇樹幹上第1號主枝作為輔助枝，在該枝上方進行環剝，可以保證根系的正常生長，促進座果，避免過分削弱樹勢。②主枝的環剝。對壹棵過度生長的成熟樹的樹幹進行環剝後，可以在主枝下部留幾個二級枝，在主枝上部進行環剝，可以截留光合產物，促進座果。③主枝的二次環剝。成年樹主枝環剝後，由於愈合快，要在環剝口進行1環剝，環剝口窄，能進壹步截留光合產物，促進結果。④主枝的環剝和再生。對老化的主枝，可在1/3位置進行環剝，促進上部坐果和下部分枝，剝皮口以上主枝可適時更新。
本文摘自山東省東營市新蠶鄉林業站王玉奎的《落葉果樹》(編號:1，2009)。
釋放赤眼蜂防治蘋果縱卷葉螟技術
赤眼蜂可以利用頭部的嗅覺器官尋找卷葉蛾卵，利用尾部產卵器在害蟲的卵中產卵，從而消滅卵期害蟲，達到防治害蟲的目的。最佳防治時期是迎接赤眼蜂化蛹高峰和卷葉蛾產卵高峰，通過觀察卷葉蛾的化蛹進度確定釋放高峰時間。壹般看到卷葉蛾蛹後，每天觀察。當化蛹率達到20% ~ 30%時，最佳釋放時間為後推10d(天)。或在各世代曲葉病的發生期。即在誘蛾高峰期後的第3 ~ 4天釋放赤眼蜂。壹般每667㎡(畝)放飛蜜蜂數量在6萬只左右，分兩次放飛。放蜂後半個月不宜噴藥，盡量不要遇到大風大雨。釋放峰卡時要註意將線固定在樹冠外的小樹枝上，避免螞蟻和蜘蛛捕食。
本文摘自《北方果樹》2008年第6期，作者遼寧省果樹研究所華陽。
核桃不結果旺樹的處理技術
斷根。在主枝或側枝距主幹0.8 ~ 1.0m的投影處，剪去1 ~ 2根，厚度大於2cm，應分散折斷，壹次不要太多，時間以9 ~ 11月為宜，越早越好。兩個樹枝受傷了。在主幹(0.4~0.8m高)和主枝(0.3m高以上)每隔0.8m用刺刀割1 ~ 3刀，要求9 ~ 11月，越早越好。三個轉折。用鍍鋅鐵絲捆綁主幹(0.3~0.7m)和主枝(15 ~ 20cm)1周，1 ~ 2月後及時解綁。四稀。9月~ 165438+10月采用去強留弱、去直留斜的方法對健壯旺盛的枝條進行疏枝。五化控。4月或9月，1m2土壤施15%多效唑2 ~ 3g，供雌花少的望舒；也可以在6-9月份噴灑15%多效唑150倍。
本文摘自《西北園藝果樹》專刊2008年第5期，作者為Xi長安區園藝工作部馮廣林。
果樹夏季修剪中的“五不準”
壹、疏尖不可過早過重。有些果農坐果後疏枝，不僅影響光合作用，還影響開花。春梢停止生長後，應疏除過度生長、競爭和緊密擁擠等枝條。
第二，拔枝開角不算早。有些果農春季拉枝開角，導致效果不佳。應該在秋天做。
第三，扭曲的尖端無法連接。有些果農不管背上有幾根樹枝都微微扭曲，影響光照。根據主枝的大小，壹般要擰3 ~ 5個梢，其余的要變細。
第四，短節不要太重。過度短切會促進生長，影響透光和成花效果。生產中應少用捷徑。
第五，果臺輔助尖不能處理。部分果農將果臺輔助梢削薄或采摘，影響果實膨大。果臺輔尖要慢慢釋放，不要切，不要去核，便於就近補充養分。
本文摘自《北方果樹》2008年第四期，作者上海市南匯區書院鎮雪梨村李正飛。
梨樹“倒蘑菇”樹形塑造技術
早熟梨的“倒蘑菇”樹形是在三個主枝的喜形基礎上培育的。這種樹形容易栽培，產量高，果實品質好，適合夏秋季太陽輻射強的生態地區。其整形技術如下:在培育三枝幸福樹的第二年，選擇距離生長勢最強的主枝15 ~ 20 cm處萌發的健壯新梢，用竹竿捆紮，使其直立生長；當距1層主枝中部80 ~ 100 cm時，斜向拉排(與原延伸方向成75°)。左和右)，以減緩增長；然後在延伸桿頂端附近選擇2 ~ 3個新梢，培養成小主枝，使其分成側枝或枝群，使其結果。延伸樹幹上的小主枝比1層上的主枝角度大，有利於控制樹冠大小和樹勢。細長的小果枝和短果枝也可以直接培養在延長莖的“莖”上。這棵樹只有40厘米左右高，從側面看像壹個倒蘑菇。
本文摘自《中國水果》2008年第6期，作者為重慶市涪陵區水果辦阮光倫。
蘋果十字形芽接方法
蘋果十字形芽接適合2 ~ 3年生的砧木枝條，粗細在' 6cm以下，最好是3 ~ 4 cm。嫁接部位在枝條的上側，嫁接時間為7 ~ g月，陰天或雨後3天以上嫁接成活率高。嫁接方法簡便快捷，嫁接後不用塑料條捆綁，芽發育良好，當年可長成短枝。具體方法是t 1。拿嫁接的芽來說。選取枝條中間飽滿的芽，在芽上方約1.2cm處切成半圓形，然後在芽下方1.2cm處由淺入深，直至木質部1/3處。當切好的芽到達橫刀口時，用拇指壓緊，擰開芽片，註意芽內側突出的維管束。②切割砧木。在根莖無分枝的光滑處，輕輕切開長度為1cm的橫切口，然後用刀尖在中心垂直向下劃，上下約0.8cm。③插芽和展芽。用刀尖將砧木下切口兩側的樹皮挑起來，插入芽接片。然後用拇指將接穗的芽片推到十字的下方中央，再用刀尖挑去砧木上切口兩側的樹皮，將芽片的上半部分壓在砧木的樹皮下，使芽眼位於十字的中央。最後，用大拇指按壓花蕾，輕輕搖動，使其伸展，貼緊。在“十”的中間輕輕壹推，芽就夠不到中心了。
本文摘自《北京農業》2008年第33期，作者甘肅天水農業學校陳建倉。
蘋果黴心病防治試驗
蘋果黴心病主要在花期侵染。試驗於2006年和2007年進行，試驗品種為紅富士。試驗溶液為70%甲基硫菌靈500倍液、80%盛達M-45 300倍液、75%百菌清300倍液、50%撲爾敏1 000倍液、12.5%特丁氨醇1000倍液和清水(對照)。噴灑時間設定為開花期兩次(4月20日、4月26日)，終花期兩次(5月3日、5月9日)，開花期和終花期兩次(4月22日、5月5日)。果實在土洞中貯藏100天後，調查了果實的病果率。結果表明，花期和終花期噴施2次為最佳噴施時間，80%盛達M-45 300倍液為最佳噴施時間。病果率為0，其他藥劑的病果率在0.33%-0.83%之間，對照為6.33%。
本文摘自河南省聖池縣農業局黃秀麗《河北果樹》2008年第4期。
鈣肥對巴厘梨頂腐病和鐵頭病的防治效果
由於缺鈣，八裏梨經常發生頂腐病、鐵頭病等生理性病害，給生產造成很大損失。因此，2008年進行了果蔬噴施鈣肥的試驗。測試的巴厘梨年齡為65，438+08歲。供試果蔬的鈣肥由美國布倫特有限公司生產。各處理分別在花後65、438+00天、果實膨大期和采收前20天噴施2000倍的果蔬鈣肥，以清水為對照。結果表明，果蔬噴施鈣肥對防治巴厘頂腐病和鐵頭病有較好的效果，發病率僅為65，438+0.75%和0.50%，而對照組分別為65，438+0.45%和9.25%，防治效果分別達到87.93%和94.59%。同時還能增加果實硬度、百葉重、百果重和果實可溶性固形物含量。
本文摘自遼寧省大連市旅順區農業技術推廣中心宗主編的《北方果樹》2009年第二期。
尿素和洗衣粉防治果樹線蟲技術
洗衣粉、尿素和水的比例為1:3:300。準備時間是將洗衣粉用熱水融化，然後加入尿素和水，攪拌均勻。註意壹定要攪拌均勻，不能留有顆粒，以免燒焦葉子；噴均勻，壹定要把藥液噴在蚜蟲身上，不然沒用。另外，不同的果樹對這個農藥濃度的反應不同，使用前要進行小範圍的實驗。藥液壹般在果樹生長前期使用，後期容易造成過度生長。
本文摘自河北省豐寧縣窄嶺中學李·《河北果樹》2008年第4期。
桃樹損害的防護措施
隨著桃樹枝條的生長，木質部變軟，容易因蟲害或機械損傷而折斷或劈裂，必須加強保護:①桃紅頸天牛是桃樹的蛀幹害蟲，應加強預防。6-7月成蟲羽化前，對枝條進行粉刷，粉刷劑比例為生石灰:硫磺粉:水=10:1:40。②高溫曬傷後，在果實硬核期要用木棒和木棒支撐主枝，並保持張開角度，中下部留內枝遮蔭，或主枝塗成白色以減輕曬傷。⑧桃樹發生流膠病時應改善立地條件，增強樹勢；病情較輕的枝條應在發芽前潮濕天氣橡膠塊變軟時刮除，見到少許新皮後塗5 Be石硫合劑保護。(4)幼樹受凍時，應及時刮掉受損部位，並塗色保護。⑤桃樹枝條受機械損傷後應加強栽培管理，不能完全愈合的傷口必須塗護。
本文摘自山東省招遠市果業站溫繼華《煙臺果樹》(1，2008)。
如何避免甜櫻桃切枝的流膠和病害
甜櫻桃休眠期修剪，剪口容易脫膠、生病。為此，首先，修剪時間應選擇在芽萌發後，此時修剪傷口愈合快。二是剪刀壹定要鋒利，操作時刀口要朝留芽方向剪下，可以減少對剪下枝條的夾傷，減少流膠現象的發生；同時采用馬蹄形切口，切口下僅留0.5cm，有利於愈合；切割口應迅速塗上高分子傷口愈合劑，以防止細菌感染。第三，最好把主要的修剪工作放在生長季節，減少冬季修剪量，這樣夏季去心修剪造成的傷口可以很快愈合，從根本上避免剪口的膠水和細菌的感染。
本文摘自遼寧省大連市旅順農業技術推廣中心王戰軍《北方果樹》(1，2009)。
矮化中間砧苗木兩年培育方法
1分段出芽法。在砧木種子播種當年的8-9月，將栽培品種在距離矮化砧木母樹30-35厘米處的新梢上發芽。第二年春季，將帶品種嫁接芽的矮化砧木枝條嫁接到基砧(砧木苗)上，秋季即可生產出合格的矮化中間砧苗。
兩芽對接法。砧木種子播種當年的8-9月，矮化砧木品種在距地面5厘米的基砧上發芽，栽培品種在高出3厘米左右的另壹側發芽。第二年春天，解綁，剪砧木，讓兩個嫁接的芽同時萌發。當矮化砧木長30厘米時，它將在20 ~ 25厘米處緊靠品種枝。15 ~ 20天後，將矮化砧木在節位以上的新梢和該品種在節位以下的新梢剪去，即可在秋季生產出合格的矮化中間砧苗木。
本文摘自《果農之友》2009年第4期。
促進草莓栽培的適栽期
針對大棚草莓1收獲後出現的黃化現象和產量不穩定的問題，對不同種植時期的紅頰草莓品種進行了試驗。結果表明，淺休眠品種進行強制栽培時，北京地區最適宜的種植時間為8月22日至9月11。結果表明，植株生長整齊，黃化程度和黃化量輕，前、中、後期植株產量穩定。但在相同管理條件下，9月20日後種植的植株在果實膨大後期出現早衰、葉片變黃、植株矮小、果實小的跡象，中後期產量明顯低於8月22日種植的植株。
本文摘自北京農業技術推廣站小湯山展示基地盧赫《北京農業》(18，2008)。
做杏仁餅幹
配方1含小麥粉2.5kg，小麥澱粉500g，奶油1.7kg，白糖1.2kg，雞蛋400g，杏仁粉800g，泡打粉50g。
2制作方法①將小麥粉、小麥澱粉、泡打粉混合過篩；(2)將奶油切成小塊放入攪拌機中攪拌成糊狀，逐漸加入白糖攪拌均勻，分兩次加入雞蛋攪拌均勻，最後加入杏仁粉和過篩的混合粉，稍微攪拌均勻，裝入塑料袋中放入冰箱冷藏；③取出徹底涼透的面團，放在撒了粉的案板上，搟成3mm厚的薄片，用梅花銅模扣出，放入烤盤；④將烤盤放入170℃的烤箱中烘烤15分鐘。餅幹松脆，有杏仁味。
本文摘自《農產品加工》2008年第8期。