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- 自制草莓酒裏有蟲子。
自制草莓酒裏有蟲子。
所謂的蟲子就是果蠅吧?果蠅很早就喜歡把卵產在果皮裏,等果實成熟後,慢慢孵化。如果用草莓釀酒,如果不加糖,不加酒精,草莓自身糖分發酵出來的酒精含量不會很高,這樣的酒精含量無法抑制果蠅卵。建議加入蔗糖提高酒精含量或直接加入食用酒精,加糖更好。
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