煮沸後蒸15-20分鐘，將玉米蒸出水面。如果用煤氣，開小火慢慢蒸，大概10分鐘。老玉米蒸20分鐘，嫩玉米壹定不能蒸太久，不然不好吃。
海南冰淇淋玉米是通過傳統育種技術將幾個野生品種相互雜交而選擇的顯性雜合子。這種玉米在播完第壹代後，由於雜種性狀分離，種子就不能再種了。
1.蒸餃的時間大約是水開後15分鐘。
2.將包好的餃子放入幹鍋蒸籠中。可以在鍋底鋪壹層保鮮膜，防止蒸好的餃子拿出來粘在蒸籠上。鍋底放適量水，水開後蒸約15分鐘。餃子起源於古槽。原名“焦耳”，是漢族古老的傳統面條，已有1800多年的歷史。它是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，也被稱為餃子。