松花蛋腸裏面怎麽沒有松花蛋

南方因為地理氣候，沒有雪天，鴨蛋當與新鮮為主。故沒有皮蛋腸。

松花蛋腸是北方比較常見的壹種灌腸制品，它主要是將雞蛋和松花蛋兩者拌和在壹起，再添加壹些輔料和調味料在裏面，用透明的尼龍腸衣灌制，煮制成熟後在市場上銷售。