2.分幾次加入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻。
3.加入燕麥片，攪拌均勻。
4.加入椰子，攪拌均勻。
5.將調好的蛋撻液倒入撻皮中，八分滿即可。
6.放入預熱好的烤箱，200度，中層火20分鐘。
1.海參用冷水泡發，然後煮熟。海參在煮的過程中，受熱會稍微變小，這是正常現象，煮好後還會繼續變大。煮好的海參不需要煮很長時間，海參裏面的水只能再煮壹次，導致口感很硬。
2.水發海參受熱會變小，因為海參體壁的膠原纖維受熱會收縮，裏面的水分會被擠出來。