用料 ?
薯粉
1份薯粉 加入2.5份水充分調勻，起小鍋，鍋裏另加2份水燒開後，轉小火將之前調好的薯粉水慢慢倒入鍋裏，邊倒邊攪，壹直攪到轉烏變透明冒小泡，熄火
將薯粉倒入盒子內，鋪平後進冰箱放涼
涼透了就成形了，直接在盒子裏加水切劃成小塊，拿出來切的話沾水切刀不容易粘，涼拌或炒菜
材料:瘦肉500克，黨參75克，香菇75克，紅棗6枚，生姜4片。
練瘦肉洗；香菇泡發，切去梗；將黨參、生姜和大棗(去核)洗凈。
將所有材料放入清水鍋中，大火燒開，然後文火燉2小時，調味。不適合脾胃虛寒或外感發熱的人。
功效:益氣健脾。適用於術後虛弱、脾胃氣虛、食欲不振、體虛乏力、精神疲勞等。