新鮮藕帶怎麽保存
泡在水裏面，如果要隔夜的話最好放冰箱冷藏室，如果沒有冰箱可以撒鹽腌制保存到第二天要吃的時候先用清水漂洗然後下鍋炒，味道依舊鮮美。
藕帶怎麽保鮮
沒切過的藕帶可在室溫中放置壹周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的藕帶要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮壹個星期左右。