為什麽煮好的梨總是有點黑？

煮熟後，梨因為氧化而變黑。做菜的時候放點冰糖可以讓梨不那麽黑。該方法如下:

準備材料:雪梨2個，枸杞4個，1500ml水，1冰糖。

首先，食材準備好了。

第二，梨皮。

3.用播種機把梨核挖空。

第四，砂鍋加水，把冰糖和梨放在砂鍋裏，小火燉壹個小時左右。

第五，湯可以濃。

第六，最後撒上枸杞。